Å få anbefalt 700 milligram per dag fosfor vil hjelpe deg til å danne sterke bein og DNA og vil holde nyrene, musklene, hjertet og nervene fungerer som de skal. Det er imidlertid mulig å få for mye av en god ting, med inntak over det tolerable øvre inntaksnivået på 4.000 milligram per dag som potensielt forårsaker bivirkninger. Personer med kronisk nyreproblemer må være spesielt forsiktige med fosforinntaket, ettersom å få for mye fosfor i kostholdet, øker stresset på nyrene.
Vevkalsifisering
Forbruk av for mye fosfor kan forstyrre balansen mellom fosfor og kalsium i kroppen din, ifølge en studie publisert i "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" i mai 2007. Hvis du har for mye mengder fosfor som sirkulerer i blodet, kan det kombinere med kalsium og føre til at vev i organer og muskler forherder eller forkalker. Denne forkalkningen kan skade nyrene eller andre organer og forstyrre deres funksjon. Dette skjer imidlertid vanligvis bare hos personer med nyreskader, hos de som har problemer med å regulere kalsiumnivået, eller hos personer med en tilstand som kalles hypoparathyroidisme, som oppstår når kroppen din ikke gjør nok av parathyroidhormonet.
Økt hjerte sykdom risiko
En diett som er svært høy i fosfor kan også øke hjertesykdomsrisikoen, ifølge en studie publisert i "Journal of the American Society of Nerology" i juli 2009. Overdreven fosfor kan forringe funksjonen til endotelceller, som linje din blodårer, og øke risikoen for herding av arteriene, eller atherosklerose, som er en av de viktigste risikofaktorene for hjertesykdom.
Redusert bentetthet
Ifølge en artikkel publisert i "The American Journal of Clinical Nutrition" i juli 2013, øker mengden fosfor i det typiske amerikanske dietten, da mange bearbeidede matvarer og brus er laget med fosforholdige tilsetningsstoffer. Hvis du bruker mer fosfor enn kalsium, kan kroppen din trenge kalsium fra beinene dine for å holde balansen mellom disse to næringsstoffene i blodet. Dette kan føre til at bein tettheten minker, og øker risikoen for osteoporose.
Narkotikahandel
Fosfor kan interagere med medisiner du tar, så sjekk med lege før du tar fosfortilskudd eller før du øker kostholdet ditt fosforinntak betydelig. Hvis du for eksempel bruker både fosfortilskudd og kaliumsparende diuretika, øker risikoen for farlig høyt blodnivå i kalium, noe som kan føre til unormalt hjerteslag.
