L-lysin er en essensiell aminosyre, som er byggeblokker av proteiner. Animal- og plantebaserte proteiner er laget av forskjellige proporsjoner av de 23 aminosyrene som eksisterer i naturen. Det er 10 essensielle aminosyrer som menneskekroppen ikke kan gjøre og må oppnå gjennom mat. Lysin finnes i ulike matvarer, spesielt kjøtt og nøtter, men noen planter er også rik på lysin. Du bør konsultere legen din før du tar et urte-supplement.
Roller av lysin
Innenfor kroppen spiller lysin store roller i kalsiumabsorpsjon, bygger muskler, reparerer bindevev og syntetiserer visse enzymer, antistoffer og hormoner. Mer spesifikt er lysin en serotoninantagonist, som kan redusere følelser av angst, stress og depresjon. En 2004-syrisk studie publisert i "Prosedyrene ved National Academy of Science USA" fant at når forskere forsterket korn med lysin, viste familier som spiste kornet reduserte markører av stress og angst - målt ved kortisolnivåer. Personer mangelfull i lysin kan også gjenopprette langsommere fra kirurgiske prosedyrer og sportsskader.
Amaranth
Amaranth, eller pigweed, er ofte tenkt som en pesky weed, men den ble brukt som en matkilde og medisinsk urt av forskjellige indianere, inkludert aztekerne. Amaranth frø og blad er gode proteinkilder og inneholder mange næringsstoffer, inkludert lysin. Lysinen i amaranth brukes til å behandle herpesviruset, som forårsaker kjønnsherpes og "kaldsår" rundt munnen. Generelt er lysin en immunforsterker. Rådfør deg med legen din før du velger et amarant-supplement.
alfalfa
Alfalfa planten inneholder forskjellige næringsstoffer i overflod, noe som gjør det til en av de mest næringsrike matkildene som er kjent. Avhengig av vekt er 25 prosent av alfalfaanlegget protein og det inneholder en relativt høy mengde lysin, ifølge boken "Næringsvitenskap." Alfalfa har blitt brukt til å redusere blodkolesterolnivået, forbedre blodproppene og øke appetitten. Før du legger kostholdet ditt med alfalfa, bør du snakke med legen din, spesielt hvis du gjenoppretter fra kirurgi eller skade.
wheatgrass
Wheatgrass anses som en næringsrik plante rik på protein. Ifølge "The New Encyclopedia of Vitamins, Minerals, Supplements, and Herbs" er det 103 kjente elementer, og hvetegras inneholder dem alle, inkludert hele spekteret av essensielle aminosyrer som lysin. Hvetegrass er spesielt rik på klorofyll, og dens juice ligner den molekylære sammensetningen av humant blod.
Mint
Blad og frø fra Mentha planter, bedre kjent som mynte, er en kilde til protein og lysin. For å bli ansett som en god kilde til lysin, må mer enn 5 prosent av planteproteinet omfatte aminosyren. Slakter av mintplanten inneholder også lysin og inkluderer basilikum, lavendel og rosmarin. Snakk med legen din om mulige bivirkninger før du legger store mengder av disse urter til dietten.
