Nøtter er en god kilde til protein, fiber, vitaminer, mineraler, hjerte-sunn fett og andre fordelaktige plantekjemikalier. Nøtter legger til tilstrekkelig næringsverdi til kostholdet ditt, og å spise nøtter regelmessig er forbundet med en lavere risiko for hjertesykdom. Du kan bli fristet til å unngå kaloririke nøtter hvis du prøver å gå ned i vekt. Men å spise nøtter regelmessig har vært knyttet til bedre vektstyring og forebygging av vektøkning. Alle mutter varianter synes å ha positive fordeler. Mens de fleste typer nøtter har blitt studert, mangler forskning som tydelig identifiserer de beste nøtter for vektkontroll.
Forskning på nøtter og vekt
Nøtter og tørket frukt Foto Kreditt: utra / iStock / Getty Images En september 2008 gjennomgang i "The Journal of Nutrition" rapporterte at spise nøtter regelmessig var assosiert med liten eller ingen vektøkning og en lavere kropps-masseindeks. En studie rapportert i juni 2009 i "The American Journal of Clinical Nutrition" fant at kvinner som spiste nøtter 2 eller flere ganger ukentlig hadde en litt lavere risiko for fedme og mindre vektøkning over en 8-årig periode sammenlignet med kvinner som spiste nøtter sjelden . I denne studien var fordelen av peanøtter ikke så sterk i forhold til andre nøtter. Imidlertid utøvde hyppige nøttematere mer, spiste mer frukt og grønnsaker, og var mer sannsynlig å røyke - faktorer som kan ha påvirket studieresultatene.
Effekter av å spise nøtter
Utvalg av nøtter Foto Kreditt: Yingko / iStock / Getty Images En overraskende likevel konsistent forskningsfunn er at tilførsel av kaloririke nøtter til kostholdet ikke fører til forventet vektøkning. En mulig forklaring er at protein, fett og fiberinnhold av nøtter gjør at du føler deg full etter å ha spist - bidrar til å kontrollere appetitten din og reduserer kaloriinntaket betydelig i timene som følger. Også fordi tygeprosessen ikke helt nedbryter hele nøtter, unngår 10 prosent til 20 prosent av fettet fra hele nøtter fordøyelsen. Til slutt foreslår begrensede og kortsiktige studier at regelmessig forbruk av nøtter kan mildt øke antall kalorier kroppen din brenner i ro - selv om dette ikke har vist seg å være endelige.
Bedre muttervalg
Skål med valnøtter i skallet Foto Kreditt: RidvanArda / iStock / Getty Images Flere varianter av nøtter, mutterbøtere og nøtter generelt er forbundet med gunstige vektutfall. Mens peanøtter ikke virket så vel som andre nøtter i enkelte studier, har ikke noen nøtter vist seg å forverre vektøkning eller øke fedmerisiko når de spises i moderasjon. Nøtteformen kan imidlertid være viktig. Nøtter i skallet tar mer tid å spise, en åpenbar måte å senke og spise mindre. Den knuste og tyggende kreves når du spiser hele nøtter, kan også hjelpe deg å føle deg mer full. Rå eller ristede nøtter er lavere kalori valg i forhold til nøtter belagt med godteri, sjokolade, sukker eller honning.
Moderering er nøkkel
Salat med nøtter og epler Fotokreditt: martinturzak / iStock / Getty Images Hvorvidt nøtter vil ha nytte av vekttapet ditt henger på det viktige konseptet med moderering. Den delen av nøtter som oftest anbefales er en unse daglig - omtrent en liten håndfull. Å kaste mandler inn i salaten din eller legge valnøtter til havregryn kan forenkle delkontrollen din. Å spise nøtter fra krukken eller kanen er ikke en nyttig strategi, da det inviterer overeating og kan sabotere ditt vekttap innsats. For best suksess, må du ha nøtter regelmessig, men i moderasjon.
