Ernæring spiller en sentral rolle i utviklingen og vedlikeholdet av beinhelsen. Ben er svært vaskulariserte, porøse organer som mottar oksygen og næringsstoffer gjennom et nettverk av porer som er forbundet med tynne kanaler som er innebygd i bein. Effektiv transport av næringsstoffer i disse mikrosystemene er viktig for å holde bein sterke og sunne.
Kompakt bein
Kompakt bein inneholder små sylindriske lag som omgir blodkar som tillater oksygen og næringsstoffer til cellene. Foto Kreditt: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images Kompakt bein danner det harde, ytre laget av bein. Hvis du så på det under et mikroskop, ville du se at det er fylt med små passasjer, eller kanaler, for nerver og blodårer. Disse blodkarene leverer stadig viktige næringsstoffer som kalsium, fosfor, vitamin D, magnesium, kalium, fluor, protein og flere andre vitaminer og mineraler som er nødvendige for beindannelse og metabolske prosesser.
Spongy Bone
Svampete bein er lett, men likevel sterk, og finnes hovedsakelig i endene av bein og ledd. Det er honeycomb-formet og fylt med åpne seksjoner kalt porer som inneholder beinmarg, nerver og blodkar transporterer næringsstoffer til og fra beinet.
Hvordan næringsstoffer går inn
Kompakt bein består av spesielle celler kalt osteocytter som er kantet opp i ringer rundt kanaler. Sammen danner de strukturer som kalles osteoner. Disse er som tykke rør som er justert i samme retning inne i beinet, ligner en bunke med stråer, med blodkar i midten som mottar viktige næringsstoffer og oksygen mens du fjerner avfallsprodukter. En sentral kanal i hver osteon inneholder blodkar som avgrener seg og kobles til andre små perforeringskanaler, som bærer næringsstoffer som trenger inn i den kompakte ben til sin ytre overflate.
Lacunar-kanalikulært system
Næringsstoffer transporteres fra sentralkanalen til resten av osteon gjennom lacunar-kanalikulære systemer. Små tunneler, kalt canaliculi, forbinder de sentrale kanalene med porer fordelt i osteon-kalt lacunae. Her er hvor osteocyttene knytter seg til hverandre og den sentrale kanalen for å motta næring via canaliculi.
betraktninger
Melk er en viktig spiller i et barns benhelse Foto Kreditt: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images Kalsium og vitamin D er de to viktigste næringsstoffene for å bygge sterke, tette bein når du er ung og for å opprettholde bentetthet når du blir eldre. D-vitamin kreves for å absorbere kalsium og uten det, kan du miste benmasse, senke beinets tetthet og øke sjansene for å bryte bein mens du blir eldre. Du bør unngå å spise for mye protein og natrium i kostholdet ditt, da de antas å bidra til økt kalsiumutskillelse og akselerere minerallekkasje fra bein.
