Det er motstridende syn på helsemessige fordeler av skummet melk. Industri-støttet forskning og reklame forutsetter godheten til skummet melk. Imidlertid har troverdig forskning av ikke-kommersielle næringsstiftelser og helseforskere funnet utallige problemer med skummet melk. I beste fall er helsemessige fordeler av skummet melk diskutabel. Noen objektive undersøkelser har selv vist at de ikke eksisterer.
Det er motstridende syn på helsemessige fordeler av skummet melk. Industri-støttet forskning og reklame forutsetter godheten til skummet melk. Imidlertid har troverdig forskning av ikke-kommersielle næringsstiftelser og helseforskere funnet utallige problemer med skummet melk. I beste fall er helsemessige fordeler av skummet melk diskutabel. Noen objektive undersøkelser har selv vist at de ikke eksisterer.
