Sink er involvert i hundrevis av kjemiske reaksjoner i kroppen, ifølge et faktaark utgitt av regjeringen i Singapore. Dette mineralet spiller også en viktig rolle i reproduktiv helse. Hvis kostholdet ditt består av store mengder hvetemel, som inneholder stoffer som forstyrrer absorpsjon av sink, og bare små mengder skalldyr, gresskarfrø og nøtter, kan du ha lave nivåer av sink som kan kompromittere hormonregulering.
Sink og prostaglandin E1
Prolactin er et hormon som bidrar til å regulere menstruasjonssyklusen og produsere brystmelk. Mens noen kvinner med PMS har forhøyede nivåer av dette hormonet, gjør de fleste ikke; Men hvis en kvinne ikke har nok prostaglandin E1, kan hun kanskje ikke balansere virkningene av prolaktin. Prostaglandin E1 er laget av en essensiell fettsyre kalt gamma linolensyre. Kvelden primroseolje, som lenge har blitt brukt av kvinner som søker lindring fra PMS, er en spesielt rik kilde til dette stoffet. En 1983 studie publisert i "Journal of Reproductive Medicine" fant at supplere med gamma linolensyre reduserte alvorlighetsgraden av PMS symptomer. Sink øker omdannelsen av denne fettsyren til prostaglandin E1. Andre næringsstoffer i denne prosessen inkluderer magnesium, vitamin C og pyridoksin, som er en form for vitamin B6.
Sinknivåer og PMS
Andre bevistyper indikerer at sinktilskudd kan bidra til å balansere kvinnelige hormoner. En studie fra 1994 publisert i "Fertilitet og sterilitet" fant at kvinner sammenlignet med kvinner uten PMS, hadde lavere sinknivåer i løpet av andre halvdel av menstruasjonssyklusen. En annen studie, publisert i mars 2010-utgaven av "European Journal of Clinical Nutrition", fant at unge kvinner som fikk sinktilskudd, hadde lavere nivåer av depresjon og fiendtlighet - to vanlige symptomer på syndromet.
Sink og akne
Mange kvinner opplever økning i kviser i visse faser av menstruasjonssyklusen. Ifølge Mayo Clinic finnes det noen bevis for at sinkinntaket kan redusere brudd. Selv om ikke alle studier finner at sinktilskudd forbedrer denne tilstanden, gjør noen. Andre studier viser at serumsinknivåer er lavere hos personer med alvorlig akne enn hos de som bare har moderate tilfeller.
Doser og kilder
Unites States regjeringen har satt den anbefalte daglige kvoten for sink på 8 mg per dag for voksne kvinner som ikke er gravid eller lakterende. RDA for gravide eller ammende kvinner er 12 mg per dag. Ifølge Forsvarsdepartementet i Singapore er det uklokt å supplere med mer enn 25 mg sink per dag - eller 15 mg for barn - fordi for mye sink kan forstyrre absorpsjon av kobber, et viktig næringsstoff. Hvis du tar mer enn 100 mg sink per dag i mer enn en uke, kan det også resultere i deprimert immunfunksjon. Østers og andre skalldyr er en spesielt rik kilde til sink. Andre kilder inkluderer kjøtt og egg. Vegetarere vil kanskje få sin sink fra gresskarfrø og nøtter som mandler, valnøtter og pekannøtter. Rødgrønnsaker som gulrøtter, ingefær og rogn og brun ris er rettferdige kilder til dette mineral. Hvit mel er en dårlig kilde for sink av to grunner: Det meste av sinken fjernes når melet er raffinert og stoffer som kalles fytater forstyrrer absorpsjonen av gjenværende sink. Mens mørke, grønne, grønne grønnsaker som kale og collard greener ikke inneholder store mengder sink, er sinken de inneholder, lettere absorbert enn det som finnes i korn. Fordi for mye av noe vitamin eller mineral kan forstyrre andre næringsstoffer, er det alltid lurt å konsultere en lege før du tar mer enn den anbefalte daglige tilleggsavgiften.
