Det er en ny latte i (australsk) by, og den er laget av ting fra havet.
Matcha Mylkbar, en Melbourne-basert vegansk caf?, Serverer stolt sin nyeste latte: Blue Algae. Og sant i navnet, drikken har alger, sitron, ingefær, agave og kokosmelk, ifølge The Guardian.
Du leser det riktig - det er faktisk ingen kaffe i denne latte. Det har også en tart "sur melk" smak, sier Matcha Mylkbar-staben. Og på $ 8 en pop, kommer ikke drinken billig.
Men verken prisen eller smaken stoppet kundene fra å bestille 100 alger lattes innen fire dager, ifølge news.com.au.
Så hva gjør kundene så trukket på det?
"Mange mennesker vil bare komme og prøve noe nytt," ifølge Matcha Mylkbar. Det er også svært Instagram-stand, selvfølgelig.
Foruten å fotografere godt, tilbyr denne blåhudede drikken mange helsemessige fordeler.
"Den en-to slagkraften av blågrønne alger er at den inneholder en høy konsentrasjon av næringsstoffer," sier Global Healing Center. Den inneholder "over 65 vitaminer, mineraler og enzymer og hele spekteret av åtte essensielle aminosyrer og ti ikke-essensielle aminosyrer."
Og ikke glem om lattes andre ingredienser. Citroner er rikt på vitamin C, mens ingefær bidrar til å redusere betennelse og lette fordøyelsesspørsmål.
Hva tror du?
Ville du våge å prøve denne drinken - om bare for Instagram?
