Når de har blitt henvist til spesialiserte helsekostbutikker, har kombucha kommet seg til dagligvarekjeder over hele Amerika. Den fermenterte drikken er rik på probiotika, eller vennlige bakterier, og inneholder langt færre kalorier enn de fleste brus og juice. Kombucha er ment å øke immuniteten og hjelpe fordøyelsen, ifølge National Public Radio, men helsemessige fordeler har ikke blitt godt undersøkt. I det minste er dette et diettvennlig alternativ til andre søte drikker.
Kombucha Kalorier
Grønn-te-basen av kombucha har ikke betydelige kalorier, men gjær og sukker gjør. Kalorietallet av kombucha vil avhenge av hvor mye av de ingrediensene du bruker. Sukker har 16 kalorier per teskje, og gjær inneholder ca 13 kalorier per teskje. Store kjøpte kombucha kan ha omtrent 30 kalorier per kopp.
