Brød var en gang tenkt å være et dårlig ord i dietter og definitivt ikke anbefalt. Men ifølge Dr. Joey Shulman i "Canadian Living", er det akseptert at riktig type brød er tillatt og til og med anbefalt for vekttap og vektvedlikehold. Det er noen poeng å huske når du velger hele kornet, høyfiberbrød for å gå ned i vekt.
Trinn 1
Kjøp brød som er 100 prosent helkorn eller hele hvete, og husk at det finnes helkornsorter av både hvite og brune brød. Ifølge Dr. Shulman er helkornsorter høye i fiber og lavt på glykemisk indeks, noe som betyr at de holder blodsukkernivået og ikke forlater deg trøtt eller sulten. Dr. Shulman foreslår å lete etter brødetiketter som utgjør 100 prosent helkorn eller hel hvete før kornets navn.
Steg 2
Spis riktig mengde brød per dag. Ifølge US Department of Agriculture er MyPyramid.gov, skal minst halvparten av alle korn som spises, være fullkorn. Min Pyramid.gov har et diagram som viser de foreslåtte beløpene basert på alder, kjønn, vekt og aktivitetsnivå. For eksempel vil en aktiv voksen mann over 30 år trenge 7 gram korn og minst 3,5 gram av dem bør være hele korn. Ifølge My Pyramid.gov, 1 stykke brød, 1 kopp ferdig å spise frokostblanding, eller? kopp kokt ris, kokt pasta eller kokt frokostblanding kan betraktes som ekvivalent av 1 gram korn.
Trinn 3
Spis fullkornsbrød og la fiberen gjøre sitt arbeid, fordi ifølge Mayo Clinic.com, hjelper fiber i vekttap. Høyfibreholdige matvarer som fullkornsbrød gjør at du tygger mer, noe som gjør at du mindre sannsynlig overtar etter Mayo Clinic. Mayo Clinic sier at fiberen også får deg til å føle seg fyldigere, får måltidet til å virke større og høye fibermatvarer ofte har færre kalorier for samme mengde mat. Fiber kan også gi deg mer energi, og du kan bruke det for å øke aktivitetsnivået ditt. Ifølge Dr. Joey Shulman vil en bytte til fullkornsprodukter gjøre energinivåene sveve og hjelpe deg med å skur pounds. Energien øker sannsynligvis på grunn av fiberens evne til å kontrollere blodsukkernivået. Mayo Clinic sier at fiber kan senke absorpsjonen av sukker, noe som betyr at du har et jevnt energinivå uten tinder og daler.
