Sammenlignet med andre alkoholholdige drikkevarer, lider rødvin ikke mye av et bildeproblem. Nylige overskrifter har kredittet drikken ved å hjelpe franskene til å bli svelte uten å ofre høyt fettmat, mens andre nyhetshistorier har spurt sine kardiovaskulære fordeler. Selv om forskning støtter tanken om at rødvinens moderate alkoholinnhold og høy konsentrasjon av flavonoider kan bidra til å forhindre blodpropper og herding av arteriene, er effekten på kroppsvekt ikke så klart definert.
Rødvin for vekttap?
Øke din fysiske aktivitet og lage smarte kostholdsvalg er de to grunnleggende prinsippene for et sunt vekttapsprogram. For å gi kroppen din det nødvendige mens du ser på det daglige kaloriinntaket, anbefaler dietitere ofte å velge næringsstoffer, eller de som leverer høyere nivåer av næringsstoffer per kalori, over energitette matvarer, eller de som leverer få næringsstoffer, og er relativt høye i kalorier. Selv om rødvin er rik på gunstige fytokjemikalier, inneholder den bare spor av kalium, jern, B-vitaminer og andre essensielle mikronæringsstoffer. Fordi disse spornæringene leveres i en kaloripakke - gjennomsnittlig rød bordvin gir 125 kalorier per 5 unse servering - rødvin er ikke et ideelt valg for noen som aktivt prøver å gå ned i vekt.
Alkohol og vektøkning
Rødvin inneholder alkohol, en konsentrert energikilde som gir 7 kalorier per gram. Til sammenligning får du 4 kalorier fra et gram protein eller et gram karbohydrater, og ca 9 kalorier fra et gram fett. Å gå ned i vekt når alkohol er en vanlig del av kostholdet ditt, må du kompensere for kaloriene. Dette kan ikke alltid være en enkel ting å gjøre, men; en 2010 artikkel publisert i journalen Physiology & Behavior bemerker at alkohol har en tendens til å kvalifisere som "additiv" kalorier når folk drikker med mat. Det vil si, folk flest spiser ikke færre matkalorier når alkohol serveres ved måltidstid. I stedet for å drikke vin eller annen alkohol med måltidet, er det mer sannsynlig at du øker passivt i ditt totale kaloriinntak, som når det gjøres vanlig, kan sette deg opp for vektøkning.
Vin og langtidsvektskontroll
Selv om rødvin ikke nødvendigvis vil gi deg noen fordeler når det gjelder vekttap, kan det hjelpe deg med å opprettholde en sunn kroppsvekt på lang sikt. En åtteårig studie av mer enn 19.000 middelaldrende kvinner publisert i Archives of Internal Medicine i 2010 konkluderte med at kvinner med normalvekt som drikker en moderat mengde alkohol, for eksempel et glass rødvin om dagen, er mindre tilbøyelige til å bli overvektig eller overvektig når de blir eldre enn kvinner som ikke drikker. På samme måte konkluderte forskere som fulgte nesten 16 000 middelaldrende kvinner i en sjuårig prospektiv kohortstudie for Women's Health Initiative i 2012 at kvinner som drikker moderat, er mer sannsynlig å opprettholde en sunn vekt når de blir eldre enn nondrinkers. Studiens forfattere gikk enda lenger, og noterte at vin beskytter mot vektøkning mer effektivt enn brennevin eller øl.
Bunnlinjen på rødvin
Til tross for potensielle helsemessige fordeler av rødvin, kommer alkohol av noe slag med risiko. Som Harvard T.H. Chan skole for folkehelse peker ut, "alkohol er både tonic og en gift", avhengig av hvor mye du spiser. Fordi alkohol påvirker enkeltpersoner annerledes, er det ingen universell konsensus om hva som utgjør en standarddrikk, akkurat som "moderat drikking" ikke er offisielt definert. I USA utgjør en 5-ounces glass rødvin, som er 12 prosent alkohol, en drink. Moderat drikking er vanligvis definert som ikke mer enn to drinker om dagen for menn, og ikke mer enn en drikker om dagen for kvinner. I tillegg til potensialet for vektøkning, kan drikke mer enn den moderate mengden alkohol gi mange helseproblemer, inkludert leverbetennelse, høyt blodtrykk og en betydelig økt risiko for kreft.
Hvis du ikke allerede drikker rødvin, er det ikke nødvendig å starte - moderat fysisk aktivitet og et kostholdsbasert diett som er både høyt i fiber og lavt tilsatt sukker, kan fremme kardiovaskulær helse og hjelpe deg å miste vekt. Og hvis du fortsatt ser etter det magiske vekttapet, prøv vann - en 2015-studie i tidsskriftet Obesity fant ut at å drikke 16 gram vann omtrent en halv time før måltidet kan hjelpe deg med å spise færre kalorier når du setter deg ned for å spise .
