De høye mengder fiber og omega-3 fett i linfrø kan bidra til å redusere risikoen for høyt kolesterol, hjertesykdom, forstoppelse og visse typer kreft, ifølge University of Maryland Medical Center. Den typiske dosen som brukes for å oppnå disse fordelene, er mellom 1 og 4 ss per dag. Hvis du spiser 1/2 kopp jordet linfrø, vil du ønske å spise mindre av andre matvarer for å gjøre opp for kaloriene i linfrø.
Kalorier i linfrø
Hver spiseskje med hørfrø inneholder 37 kalorier, så en 1/2-kopps servering inneholder 296 kalorier. De fleste av kaloriene i jordfrøfrø kommer fra fett. Bare 2 av de 23,6 gram fett i denne serveringen består av usunnet mettet fett, som imidlertid kan øke kolesterolnivået. Jordfrøfrø inneholder færre kalorier per 1/2-kopps servering enn hele linfrø, som har 449 kalorier per 1/2 kopp.
