Et modent, saftig eple inneholder stoffer enn kan hjelpe deg med å passere faste avføring mer regelmessig. Fiberen som finnes i et eple, kan legge masse til materiale i tarmen. I tillegg til å hjelpe tarmbevegelsene dine, gir epler vitaminer som A og C og mineraler kalium og fosfor. Å spise eplekjernen og eplehuden legger til ekstra næringsstoffer og mer fiber.
Fiber
Kostfiber spiller en nøkkelrolle i helsen til tarmene og formen på avføringene dine. En diett som er lav i fiber kan føre til mer vannet eller løs avføring. På samme måte kan valg av snacks høyt i fett i stedet for et eple føre til vanskelige kompakte avføring. Fiberholdige matvarer bidrar til å binde biter av delvis fordøyd mat sammen i tynntarmen når den beveger seg videre til tykktarmen. Men samtidig trekker fiber vann til avføringen for å få en mer fuktig masse som går gjennom uten ubehag.
epler
Ett stort eple inneholder rundt 5 g fiber, hovedsakelig i form av pektin. Dette gir eplet noe av det høyeste fiberinnholdet i alle fruktene. For eksempel inneholder en stor banan rundt 4 g fiber, en stor oransje 4 g og en halv kopp jordbær bare 2 g fiber. Eplefiberinnholdet hjelper med å holde avføringen jevn, fast og fuktig. Pass på at du spiser både huden og eplepulpet. Epleskinnet inneholder rundt to tredjedeler av tilgjengelig fiber samt nyttige antioksidanter.
Fiberbeløp
Den gjennomsnittlige personen bør sikte på å konsumere rundt 20 g fiber per dag, ifølge Georgia C. Lauritzen, PhD fra Utah State University. Det betyr at fire store epler vil gi alle dine minimale daglige fiberkrav - selv om du kanskje ikke vil spise eneste epler hver dag. Denne mengden fiber bør gi nok fibrøst materiale i tarmen for å opprettholde avføringsformer.
betraktninger
Noen mennesker har tarmforhold som kan forhindre at de spiser høyfibre matvarer som hele epler. For eksempel kan en person som lider av Crohns sykdom oppleve at et eple har en negativ effekt på hans avføring. Dette kan skyldes at tarmen blir irritert, tømmer slim eller på annen måte skaper en løs avføring eller til og med diaré. Hvis du har et gastrointestinal problem, snakk med legen din eller ernæringsfysiolog om hvorvidt epler ville gjøre et klokt valg for kostholdet ditt.
