Mango gjør et utmerket tillegg til et måltid, eller er velsmakende når spist alene. Det finnes forskjellige varianter av mango, men alle har en myk, søt smak. Mango kan betraktes som en eksotisk frukt, og er derfor ikke så populær som tradisjonelle epler, appelsiner og bananer. Imidlertid gir mango en næringsrik snack alternativ.
Vitamin A
Vitamin A er ansvarlig for mange nødvendige funksjoner i kroppen. Ifølge Helseinstituttets kontor for kosttilskudd, holder vitamin A huden og slimhinnene sterke, så vel som foringen i tarm- og luftveiene. Formen av vitamin A fra plantekilder som mango er beta-karoten. En studie publisert i tidsskriftet "The American Society for Nutritional Sciences" rapporterer at beta-karoten reduserer størrelsen på kreftvektorer og beskytter kroppen mot å utvikle dem. En mango gir mellom 25 og 40 prosent av RDA, som ifølge NIHs kontor for kosttilskudd er 5.000 IE.
Flere antioksidanter
Mango er også en god kilde til vitamin C og E, som er sterke antioksidanter rett sammen med vitamin A. Vitamin C innholdet av mango er svært høy, med en kopp skivet mango som leverer 45 mg, som er over 70 prosent av RDA . E-vitamininnholdet er 1,8 mg - nesten 10 prosent av RDA. Mens du kanskje tror du burde hoppe over mango og bare ta et antioksidanttilskudd, tenk igjen. Å ta antioxidant kosttilskudd har ikke samme helseeffekter på kroppen som får antioksidanter fra frisk frukt og grønnsaker har. Teorien bak dette er at det er mer enn bare vitaminer C, E og beta-karoten i frukt. Det er mange vitaminer og mineraler som må samarbeide og kan ikke fungere like når de er isolert fra hverandre.
For Dieters
Hvis du ser på vekten eller blodtrykket, er mango en god snack alternativ. Ifølge Elements4Health, et respektert ernæringsforskningsfirma, har mango en lav glykemisk indeks, noe som er en fordel for de som ønsker å holde blodsukkeret i sjakk. Med bare 60 kalorier i en halv kopp servering, inneholder mango heller ikke noe fett og ikke noe natrium, noe som er bra for de som er bekymret for blodtrykk, så vel som for alle som ønsker å ta av eller holde unna de ekstra pundene. Den inneholder også vann og 1 gram fiber. Den gjennomsnittlige voksen trenger mellom 20 og 30 gram fiber daglig.
