Kanel er et krydder som ofte brukes i mange bakevarer, havregryn og varme drikker. Laget av tørket bark av et tre, kanel har blitt brukt i tusenvis av år. Dessverre kan kanel forårsake ubehagelige symptomer hos noen mennesker. Hvis du ofte lider av hodepine eller opplever andre helseproblemer etter å ha spist en mat eller drikke som inneholder kanel, kan du være intolerant overfor salicylatene den inneholder.
salicylates
Salicylater tilhører familien av naturlig mat kjemisk og finnes ikke bare i krydder som kanel, men i mange andre urter, frukt, grønnsaker, nøtter, samt i te, kaffe og honning. Aspirin eller acetylsalisylsyre er en vanlig smertestillende som er et annet medlem av salicylatfamilien. Hvis du er intolerant mot salicylater, kan disse forbindelsene utløse en bivirkning innen en til to timer, og kan vare i flere timer opptil noen få dager. Jo mer salicylater du bruker, jo mer intense kan symptomene dine være.
symptomer
Hodepine er en av de vanligste symptomene som oppstår ved forbruk av salicylater hvis du er sensitiv overfor dem. I tillegg til å lide av hodepine og migrene etter å ha brukt kanel, er det også mulig å oppleve brekninger, hevelser, smerter og gastrointestinale problemer. Symptomene varierer fra person til person, og den eneste måten å forhindre hodepine på er å minimere forbruket av salicylater.
Reduser salisylater
Du kan unngå hodepine ved å kontrollere inntaket av salicylatholdige matvarer. Hvis du liker smaken av kanel, trenger du ikke å gi den opp, men du må sørge for at du ikke bruker mye salicylater fra andre matvarer, for eksempel andre urter og krydder, kaffe, te og spesifikke frukter og grønnsaker, på dagene du ønsker å konsumere dette smakfulle krydderet. Rådfør deg med en registrert diettist for å finne frem til andre kilder til salicylater i kostholdet ditt og utforme en måltidsplan som lar deg nyte din favorittmat uten å lide av hodepine eller migrene.
Hodepine ledelse
Ta aspirin, eller acetylsalisylsyre, når du har hodepine etter forbruk av kanel, kan forverre dine symptomer hvis du er følsom overfor salicylater. Rådfør deg med lege eller apotek og nevner at du er følsom overfor salicylater. Han vil kunne anbefale mer effektive måter å håndtere hodepine når du bruker for mye salicylat.
