Leveren produserer galle som bryter ned fett og hjelpemidler i fordøyelsen, samt fjerner giftstoffer fra kroppen din. Hver mat du spiser passerer gjennom leveren i noen form. En leveren rens hjelper med å frigjøre toksiner som kan bygge opp fra å spise et dårlig kosthold høyt i mettet fett, som stekt og salt mat, og alkohol og narkotika - både rekreasjon og resept. Før du endrer kostholdet ditt for leversrens, kontakt legen din.
guava
Guava, rød paprika og kiwi inneholder alle mer vitamin C enn appelsinjuice. C-vitamin er en kraftig antioksidant som bekjemper skade på frie radikaler og fordeler leveren ved å la sunne celler regenerere. Leveren din er det eneste organet i kroppen som er i stand til å erstatte skadet vev med nye celler, sier dr. Douglas R. LaBrecque, direktør for leveren, Iowa University Hospital. Andre gode kilder til vitamin C inkluderer appelsiner, grapefrukter, jordbær og brusselspirer.
Nøtter og frø
Solsikkefrø, mandler, hasselnøtter, pinnøtter og peanøttsmør er gode kilder til fettløselige vitamin E som naturlig inneholder umettet fett, og hjelper kroppen din til å absorbere vitaminet effektivt. E-vitamin er en antioksidant som øker immunforsvaret og hjelper enzymer til å avgifte skadelige kjemikalier. Matvarer som hjelper til med avgiftning, lette byrden på leveren din.
Navy Beans
Navy bønner, nyre bønner, splitte erter og linser er høy i fiber, som binder med materiale i GI-systemet og hjelper kroppen din til å effektivisere avfallet. Å hjelpe kroppen å kvitte seg med avfall så raskt som mulig, hjelper med å rense kroppen din av giftstoffer. Et høyt kosthold diett kan også hjelpe til med å behandle diabetes, irritabel tarmsyndrom, høyt kolesterol og kolonkreft.
Laks
Matvarer med høy omega-3-fettsyrer, en type flerumettet fett, kan forhindre leverstatatose - det medisinske begrepet for fettsleversykdom og lavere insulinresistens. En studie gjort i Barcelona, Spania viser at to typer lipider som er spesifikke for omega-3s, resolvins og protectins, er ansvarlige for fordelene med leveren din. Spis laks, ansjos, sardiner og annet fett kaldtvannsfisk. Valnøtter, linfrø og purslane er gode plantebaserte kilder til omega3.
Hvitløk
Hvitløk, løk og eggeplommer inneholder svovel, en forbindelse som hjelper leveren avgifte fra et bredt spekter av giftstoffer, alt fra alkohol til plantevernmidler og andre miljøgifter.
