Hvitløk har blitt brukt både som mat og som medisin i hundrevis av år. I et eksperiment med rotter bidro hvitløk til å forhindre vektøkning, men virkningen er ikke testet hos mennesker. Så langt er den eneste måten å gå ned i vekt å brenne flere kalorier enn du spiser, og det er ikke klart hvordan hvitløk vil hjelpe i denne prosessen.
Hvitløk og vekttap
Hvitløkens potensielle egenskaper som vekttaphjelp har blitt testet i dyremodeller, spesielt en bestanddel av hvitløk kalt allicin. Når rotter ble gitt allicin og deretter matet høyt sukker diett, hadde de lavere blodtrykk og insulin nivåer og vektøkning enn rotter som ikke ble gitt allicin. Dette antyder at hvitløk kan hjelpe med vekttap, men mer forskning må gjøres på mennesker.
Bivirkninger
Selv om hvitløk er en vanlig spist mat og generelt er trygg, kan det føre til noen problemer. Vanlige bivirkninger inkluderer forstyrret mage, dårlig ånde, kropps lukt og oppblåsthet. Hvitløk kan også tynne blodet, noe som kan gjøre folk mer utsatt for blødning og blåmerker. Alle som planlegger å konsumere hvitløktilskudd eller spise mer hvitløk, bør snakke med en lege for å sikre at det er trygt for dem.
