Hvis du viser sprekker på utsiden av leppene dine, opplever du sannsynligvis cheliosis, en tilstand som vanligvis skyldes mangel på riboflavin eller vitamin B-2. Et balansert kosthold kan vanligvis gi nok riboflavin for å forhindre cheliosis. En ernæringsfysiolog kan hjelpe deg med å utvikle en næringsrik tilstrekkelig måltidsplan, og legen din kan vurdere andre mulige årsaker til cheliosis, som for eksempel vitamin B-6-mangel.
Funksjoner og mangel
Du trenger riboflavin, eller vitamin B-2, for metabolismen av karbohydrater, fett og proteiner fra kostholdet ditt til energi for kroppen din, ifølge Linus Pauling Institute mikronæringsinformasjon. Riboflavin støtter også antioksidantaktivitet. En riboflavinmangel oppstår vanligvis når du har andre ernæringsmessige mangler, som for eksempel mangel på andre B-vitaminer, og det kan føre til cheliosis, eller sprukne lepper, så vel som ondt i halsen, betent tunge og unormal utvikling av røde blodlegemer. Riboflavin-mangel er en risikofaktor for preeklampsi, eller høyt blodtrykk under graviditet.
Krav og risikofaktorer
Anbefalt kosttilskudd for riboflavin er 1,3 mg for voksne menn, 1,1 mg for voksne kvinner og 1,4 til 1,6 mg for gravide eller ammende kvinner, ifølge Institute of Medicine. Alkoholikere er ofte utsatt for mangel på grunn av et ubalansert kosthold og redusert absorpsjon av riboflavin fra mat, ifølge Linus Pauling Institute. Personer med hypothyroidisme og eksepsjonelt fysisk aktive individer, som idrettsutøvere, kan ha høyere behov.
Matkilder
Fortified kornblanding er en viktig kilde til riboflavin, hvor hver betjening har ca. 0,6 til 2,3 mg. Naturlige kilder inkluderer melk, kjøtt, fjærfe, fisk, egg og ost, samt noen grønnsaker og hele korn. For at kornproduktene skal anses å være berikede, må produsentene legge til riboflavin sammen med tiamin, niacin, jern og folsyre, etter behandling, i henhold til Dietrich Guidelines fra 2010 fra US Department of Health and Human Services.
Annen informasjon
Institutt for medisin har ikke etablert et øvre nivå av inntak for riboflavin fordi det ikke er noen kjente tilfeller av toksisitet fra riboflavin. Hvis du har for mye, vil du trolig oppleve flavinuria, eller en lys gul farge i urinen, ifølge Linus Pauling Institute. Et riboflavin-supplement, ofte som en del av et multivitamintilskudd, kan hjelpe deg med å møte dine behov hvis du ikke får nok av kostholdet ditt og du har cheliosis. Rådfør deg med legen din før du tar riboflavin-tilskudd eller andre kosttilskudd.
