En kopp te kan gi deg et moderat skudd av koffein for å starte dagen eller holde deg fokusert. Etter å ha tappet vesken din en gang, kan du kanskje lure på om en annen bratt kunne trekke ut mer av koffein eller andre komponenter som gjorde din kopp te så forfriskende første gangen. Enten en ny infusjon øker koffein avhenger av noen få forskjellige faktorer, men i de fleste tilfeller er du sannsynligvis bedre med bare å bruke en ny pose.
Koffein i te
Alle typer te, bortsett fra koffeinfri te, inneholder koffein. Den totale mengden avhenger imidlertid av den spesifikke typen te. Grønn og hvit te har minst koffein, ca 9-50 milligram per 8-ounce kopp. Den samme mengden svart te har 42 til 72 milligram. Med et så bredt spekter, er antall ganger du bratte en pose, viktigere enn den spesifikke posen med te du bruker i utgangspunktet.
Stepping og gjenbruk
Mens en liten bit koffein forblir i posen etter den første bratten, er det vanligvis ikke verdt å gjenbruke den samme posen for å få det litt ut. Mesteparten av koffeininnholdet forlater teposen med den første infusjonen, og hver etterfølgende bratte utgivelser mindre og mindre koffein. Faktisk, hvis du vil begrense koffein i te, kan du bratte den i 30 til 60 sekunder og dumpe den første infusjonen for å kvitte seg med flertallet av koffeininnholdet før du legger posen i en ny kopp varmt vann. Hvis du helst vil få all koffein, kan du ut av en enkelt veske, og lengre tiden du bratte, kan være mer effektiv. Det samme gjelder de gunstige antioksidanter og fytokjemikalier i teblad, som går ut av teposene sammen med koffein.
Vanntemperatur
Vanntemperaturen har en effekt på hvor mye koffein din tepose beholder for den andre bratte. Høyere steiling temperaturer er generelt anbefalt, men hvis du bratte te i kjøligere vann, kan den andre braten faktisk være høyere i koffein. En studie fra 2007 i "Journal of Chromatography" viste at teen gjennomsyret ved 85 eller 100 grader Celsius, eller 185 til 212 grader Fahrenheit, utgir mesteparten av koffein i den første infusjonen, mens te steiler ved 70 grader Celsius eller 158 grader Fahrenheit , frigjør mer koffein ved den andre infusjonen. Den totale mengden koffein er imidlertid lavere i en kopp te gjennomsyret ved lavere temperaturer enn en gjennomsyret ved høye temperaturer, slik at bruk av kjøligere vann gir deg en lavere total koffeindose.
betraktninger
Andre faktorer kan påvirke nivået av koffein i din kopp te også. Opprinnelsen til te, prepareringsmetoden, vekstforholdene og mengden oksidasjon tebladene har gjennomgått er alle viktige faktorer. Te i teposer er mer oksidert enn løsblomstert fordi den har blitt knust i små biter, så koffeininnholdet er høyere enn ved bruk av løs te. Hvis du vil maksimere koffeininnholdet i te, velger du en svart te som er sterkt oksidert og bratte den i lang tid i stedet for å bruke den samme posen flere ganger.
