Å velge en sunn nattlig snack kan noen ganger bli mer komplisert enn det ser ut til. Åpenbart vil du spise nok til å tilfredsstille sultpangs, men du vil ikke spise for mye eller gå overbord på sukker eller koffein, noe som kan forstyrre en natt med god søvn. Når du er i tvil, velg naturlig mat som tilbyr søvnfremkallende hjelp fra tryptofan, vitamin B-6, og en kombinasjon av komplekse karbohydrater og protein.
Nibble på Leafy Greens
Kalsium hjelper kroppen din å bruke tryptofan til å bygge melatonin, et hormon som bidrar til å indusere søvn naturlig. Meieriprodukter kan være de mest åpenbare kildene til kalsium, men løvgrønne er kalorialternativer som også gir sjenerøse mengder næringsstoffer. Mørke løvgrønne grønnsaker, som spinat, sennepgrønt og grønnkål, er spesielt sunne valg for nattlig snacks. Ifølge USDA National Nutrient Database inneholder 2 kopper hakkede kale ca 200 milligram kalsium, som er like mye som i en 4-ununne beholder med vanlig fettfattig yoghurt.
Gå for havremel
Havregryn har mer protein enn de fleste frokostblandinger, og det er også en rik kilde til komplekse karbohydrater, noe som tar lengre tid for kroppen å fordøye enn enkle karbohydrater. Ifølge "Fitness" magazine, produserer kombinasjonen av protein og komplekse karbohydrater serotonin, et annet hormon som kan stimulere melatoninproduksjon. For å få mer protein enn havre seg selv, par tilberedt havregryn med skummet melk eller vanlig nonfat yoghurt.
Fest på fisk
ChooseMyPlate.gov anbefaler å spise 8 gram fisk eller sjømat hver uke, og natten kan bare være riktig tidspunkt å nosh på den. Ifølge "EatingWell" ernæringsredaktør og registrert dieter Brierley Wright er de fleste fiskene sunne kilder til vitamin B-6, et annet næringsstoff som kroppen din trenger for å lage melatonin. Laks, tunfisk og kveite tilbyr spesielt store mengder B-6, men det finnes også i nesten hvilken som helst lavkviksølvkilde, sammen med en sunn balanse mellom andre vitaminer og mineraler.
Velg ost og crackere
Oster og kjeks er en annen kombinasjon som treffer på den vellykkede nattsparingen av protein og komplekse karbohydrater. For å holde snacken frisk, skjønner du at du leser ernæringsetikettene for hva du spiser. Tusenvis av cracker varianter er laget med høyt bearbeidet hvitt mel og tilsetningsstoffer som tilbyr lite om noen næringsverdi, og fettete ost er høyt i kalorier og kan forstyrre søvn, siden det ikke er lett for kroppen å fordøye. Et sunt alternativ bør gi ca 150 kalorier og kombinere helkornsprakkere med redusert fettost eller naturlig lettere varianter, som feta eller Neufchatel.
