Melkesyre, som er produsert under hardt trening, er både malignert og misforstått. Selv om det ofte skyldes "brenne" du føler med utmattet trening, er det hydroniummolekyler - ikke melkesyre - som forårsaker smerten. Melkesyre er også falsk skyld for muskeløhet du kan føle 24 til 48 timer etter en anstrengende trening. I virkeligheten er melkesyre designet av kroppen din for å forhindre skade på muskler fra ekstrem anstrengelse.
Egenskaper
Energien til å brenne anstrengende trening kommer fra nedbrytingen av ATP, eller adenosintrifosfat. Fordi kroppen din har en begrenset tilførsel - ca 85 g - av ATP, må stoffet resyntetiseres. Melkesyre bidrar til å gjøre dette ved å spille en rolle i anaerob glykose: nedbrytningen av karbohydrater uten å bruke oksygen. Glykose danner hydroniummolekyler og pyruvsyre, som blir laktat; Når det ikke er nok oksygen tilgjengelig, forårsaker oppbyggingen av hydronium at muskelcellens pH-verdi faller under normale nivåer på 7.1, noe som gir surhet. Når pH synker til 6,5, er muskelsammentrengningen svekket og nerveendringer i muskelen stimuleres, noe som forårsaker smerte og brenning. Du kan også bli disorientert og kvalm.
Laktatgrense
Punktet hvor surhet forekommer i musklene dine kalles melkesyre eller laktatgrense, også referert til som anaerob terskel. En annen måte å henvise til fenomenet er OBLA, eller inntreden av akkumulering av laktat i blodet. Laktat er bare melkesyre som har blitt ytterligere brutt ned av kroppen; Når det gjelder å diskutere anaerob terskel, brukes vilkårene om hverandre. Idrettsleder Brian Mackenzie bemerker at normal mengde melkesyre i blodet ditt er omtrent 1 til 2 millimol per liter blod, OBLA oppstår når nivåene stiger til mellom 2 og 4 millimol per liter.
Heving av laktatgrense
Du kan øke din laktatgrense med utholdenhetstrening. Lange, stabile løp bidrar til å utvikle aerob kapasitet ved å få kroppen til å utvikle flere små blodkar, som fremmer effektiv oksygentransport til muskler og hjelper hjerte og lunger til å fungere mer effektivt. Den økte tilgjengeligheten av oksygen bidrar til å forsinke laktatgrensen. Trener Brian Mackenzie anbefaler trening kontinuerlig på rundt 85 til 90 prosent av din maksimale hjertefrekvens i 20 minutter for å bidra til å forbedre laktatgrensen din. Du bør utføre denne typen trening en gang i uken, og starter åtte uker før en stor konkurranse.
Laktinsyre fjerning
Det tar omtrent en time for kroppen din å fjerne overflødig melkesyre. Du kan akselerere prosessen ved å utføre en passende nedkjøling, noe som fremmer rask tilførsel av oksygen til musklene. Mild aerob trening - som sykling i et avslappet tempo - ble vist å være effektivt ved å senke laktatnivået hos idrettsutøvere som hadde utført en intens tredemøllekjøring, ifølge Brian Macs sport- og treningsnettsted. I kontrast var både passiv gjenoppretting - som å ligge ned - og motta en massasje ineffektiv for å redusere senking av melkesyre nivåer. Melkesyre spiller ingen rolle ved forsinket muskelsår, eller DOMS. Denne tilstanden skyldes faktisk et inflammatorisk reparasjonsrespons på muskelceller som er skadet i løpet av anstrengende aktivitet, ifølge en artikkel fra 2006 i "Scientific American".
