Millioner av levende amerikanere har en historie med kreft, ifølge The National Cancer Institute. Selv om forskning ikke er avgjørende, er det bevis på at å spise havregryn i vanlig diett kan bidra til å bekjempe kreft. Å spise havregryn forhindrer ikke helt kreft, men å legge til denne fiberrike maten til kostholdet ditt, kan redusere risikoen.
Havregryn og antioxidanter
tørket havre Foto Kreditt: Baiba Zemgaliete / iStock / Getty Images Antioksidanter, som de som finnes i havregryn, kan bidra til å bekjempe kreft, samt flere andre sykdommer ifølge Harvard School of Public Health. Antioksidanter nøytraliserer giftstoffer i kroppen din som øker risikoen for kreft, kjent som frie radikaler. Disse frie radikaler kan skade DNA-cellene, noe som kan føre til kreft. Ifølge National Cancer Institute, bidrar antioksidanter til å blokkere skader som utføres av frie radikaler, bekjempe kreft og redusere risikoen. En av de beste måtene å inkludere antioksidanter i kostholdet ditt, er å spise mat rik på dem, da studier viser at antioksidanttilskudd kan være skadelig. Havre inneholder et høyere nivå av antioksidanter enn de fleste andre korn, noe som gjør havremel et ideelt valg.
Havremel og Fiber
Skål med havregryn med skiver jordbær Foto Kreditt: Iamthatiam / iStock / Getty Images Det er litt over 2 gram kostfiber i en 1/2-kopps servering med tørr havremel. Tallrike studier tyder på en sammenheng mellom høyfibret dietter og bekjempelse av rektal og tykktarmskreft. National Cancer Institute konstaterer at studier har vært inkonsekvent med hensyn til om det er gunstig. Noen studier tyder på reduksjon av kolonkreft med høyfiber dietter, andre ingen endring og litt økt risiko.
Velge havre
beholdere av tørket havre Foto Kreditt: Roel Smart / iStock / Getty Images Det finnes flere typer havre tilgjengelig for kjøp, alt fra havregryn til hurtigkoking eller instant havregryn. Groats er hele havre som har blitt skrog, kokt og rengjort; de er seige og tar lengre tid å lage mat enn andre typer. Groats kan hakkes til små biter for å lage stålkutt havre, som lagrer raskere, men beholder en tøff konsistens. Groats kan også dampes og presses tynt, noe som gir rullet eller gammeldags havre som er mykere og kokes raskere. Valsede havre kuttet til mindre stykker skaper hurtigkokende havre, som har en kremere konsistens. Jord havre skaper havremel og den ytre ytre av en havre skaper fiberrik havreklid. Forskning er ubestemmelig angående hvilken type havregryn som er best for å bekjempe kreft. Velg et utvalg du finner appetittvekkende og vil ofte spise. Gammeldags havre er de mest allsidige, da de jobber i de fleste oppskrifter og gir en seig, men myk havremel.
Inkluderer havremel i kostholdet ditt
havremel toppet med blåbær Foto Credit: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Havregryn er en nyttig ingrediens i mange aspekter av matlaging og baking. Du kan lage en bolle med tradisjonell havremel og inkludere andre antioksidantrike matvarer som bær, frukt, nøtter og sjokolade til bollen din for en ekstra kreftbekjempelse. Havregryn er nyttig i kaker, kaker, brød, gryteretter, muffins, pannekaker, tortillas og granola. I tillegg er rullede havre forkokte og kan spises tørr hvis du ikke liker konsistensen av kokte havre. En servering av havremel er omtrent 40 gram, eller 1/2 kopp, i gjennomsnitt.
betraktninger
kvinne med medisinsk eksamen Fotokreditt: wavebreakmedia / iStock / Getty Images Unngå tobakk, spise et sunt kosthold, trene regelmessig, unngå ubeskyttet og unødvendig soleksponering og øve trygt sex kan redusere risikoen for kreft. I tillegg skriver Centers for Disease Control at det å få eksamener regelmessig og immunisering mot hepatitt B og HPV kan bekjempe sykdommen. Kombinere disse anti-kreft tiltak med antioksidant-rik mat som havremel kan bidra til å forebygge kreft. Men vær sikker på å snakke med helsepersonell for råd om kreftbekjempelse. Hun kan anbefale personlig mat og livsstilsendringer til hjelp i kampen mot sykdommen.
