Ribber og andre grillede kjøtt har en tendens til å oppvarmes godt og krever bare noen minutter å varme til en spiselig temperatur. Du kan lage kokte ribber på flere måter, men ovn eller mikrobølgeovn er de raskeste og enkleste måtene å oppvarme kjøttet på. Mikrobølgeovn er bra for små mengder kjøtt, for eksempel en enkelt servering. Ovnen fungerer bra for både store og små mengder.
Stekeovnsmetode
Trinn 1
Forvarm ovnen til 350 F.
Steg 2
Legg ribbene på et ark med folie som er stor nok til å pakke kjøttet helt inn. Hvis du har en stor flate av ribber, kutt den i mindre seksjoner med en kniv.
Trinn 3
Pensle grill saus på ribbeina, hvis ønskelig. Sausen vil carmelize på ribbeina.
Trinn 4
Fest folien rundt ribbene. Legg dem på et kakeblad og bake i ovnen i 15 minutter. Åpne pakken og la ribbeina fortsette oppvarming i ytterligere 5 minutter.
Trinn 5
Fjern ribbene fra ovnen og overfør dem til en serveringsrett.
Mikrobølge Metode
Trinn 1
Legg ribbene på en mikrobølge-sikker plate. Dekk ribbenene med en plastbeskyttelsesbeskyttelse eller med papirhåndklær for å beskytte det indre av mikrobølgeovnen.
Steg 2
Varm ribbenene høyt i 5 minutter og kontroller temperaturen på ribbenene. Hvis ribbenene er varme nok, overfør dem til en serveringsplate og dekk dem med grillsås, om ønskelig.
Trinn 3
Fortsett oppvarming av ribber i 2-minutters trinn hvis de ikke er varme nok. Overfør og saus ribbeina når de når ønsket temperatur.
Ting du trenger
- Aluminiumsfolie
- Kniv
- Bakepensel
- Grillsås, valgfritt
- Bakepapir
- Serveringsrett
- Mikrobølgeovn-trygg tallerken
- Plast spatter vakt, valgfritt
- Papirhåndklær, valgfritt
