Omega-3 fettsyrer er essensielle fett barn krever på daglig basis for riktig utvikling. En rekke sunne matvarer er rike på omega-3 fett. Imidlertid er ikke omega-3-fettsyrene kjent som eicosapentaensyre eller EPA og docosahexaensyre, også referert til som DHA, som er forbundet med riktig kognitiv funksjon og oppførsel hos barn, like store i matvarer. I en nylig studie av skolealder var lavere DHA-konsentrasjoner forbundet med dårlig leseevne, minneytelse og oppførsel og følelsesmessige evner.
Total Omega-3 Krav
Ifølge Institutt for medisin krever barn i alder 1 til 3 700 mg totalt omega-3 daglig, og barn i alderen 4 til 8 trenger omtrent 900 milligram. Jenter i alderen 9 til 13 krever 1000 milligram og gutter i den aldersgruppen trenger 1200 milligram omega-3 fettsyrer per dag. Total omega-3 fettsyre anbefalinger inkluderer omega-3s fra DHA, EPA og andre former - som alfa-linolensyre - også kjent som ALA. Omega-3 krav er forskjellig fra totale kostholdsfett anbefalinger for barn i alderen 4 til 18, som skal oppnå 25 til 35 prosent av deres kaloriinntak fra fett.
Diettkilder
Gode kilder til ALA for barn inkluderer avokado, nøtter, frø, nøttebuttere, soyaprodukter og plantebaserte oljer, spesielt canola, soyabønne, linfrø og valnøttoljer. De viktigste kildene til diett DHA og EPA er fettfisk, som laks og tunfisk, og rensede fiskeolje-kosttilskudd. Seaweed gir vegetariske kilder til DHA, ifølge University of Maryland Medical Center. Ifølge Harvard School of Public Health, barns kropper kan lage små mengder DHA og EPA ved å spise mat som inneholder ALA.
DHA / EPA Krav
Selv om DHA og EPA er forbundet med kognisjon og atferd hos barn i en rekke studier, har Institute of Medicine ikke etablert diett referanseinntak eller DRI, spesielt for DHA eller EPA hos barn. Det internasjonale samfunnet for studier av fettsyrer og lipider antyder imidlertid at barn i alderen 1 1/2 til 15 bruker 15 milligram kombinert DHA pluss EPA per pund av kroppsvekten daglig.
bekymringer
Selv om fisk er en utmerket kilde til DHA og EPA, inneholder det ofte forurensninger som finnes i hav, innsjøer og elver, noe som kan være skadelig for små barn. Merkur er et eksempel på et nevrotoksin som finnes i fisk som kan påvirke barnets kognitive utvikling negativt når de forbrukes i overskudd. US Food and Drug Administration anbefaler at små barn begrenser fiskinntaket til 12 gram med lavkviksvalg, som laks, lys tunfisk, steinbit og Pollock, ukentlig. Renset DHA-kosttilskudd er generelt fri for skadelige mengder av forurensninger, som for eksempel kvikksølv, og kan være passende for barnet ditt hvis din barnelege anbefaler det.
