Fordi kroppen din er avhengig av lagret karbohydrat eller glykogen, i leveren for å holde glukoseavhengige organer som fungerer under søvnen, vil du ha relativt lite karbohydrat tilgjengelig umiddelbart etter at du våkner. Derfor må musklene stole mer på fett som drivstoffkilde for å spare karbohydrater. Dette kan imidlertid ikke bidra til kroppsfett tap hvis du kompenserer for kaloriforbrenningen senere på dagen. I tillegg vil din generelle metabolisme bremse ned hvis du ikke spiser kort etter å ha våknet, noe som reduserer den totale kaloriforbrenningen. Videre er fett en mindre effektiv energikilde enn karbohydrat, så hvis du trener på tom mage, kan treningsintensiteten og varigheten din bli kompromittert.
Metabolisme under søvn
I løpet av en natt raskt, er kroppen din avhengig av lagrede drivstoff for å holde dine vitale organer fungerer. Leveren bryter ned glykogen til glukose, som er den eneste energikilden for røde blodlegemer og den primære for hjernen og nevrale vev. Enzymer bryter ned fettvev til fettsyrer for å gi brensel for de fleste andre vev, som muskler og nyrer. Leveren din kan også bryte disse fettsyrene ned i ketonlegemer, som er en annen drivstoffkilde for musklene og nyrene.
Våkner opp
Når du våkner og går ut av sengen, er musklene mer aktive enn når du sover Derfor brenner du litt mer energi. Hvis du ikke spiser noe, trenger denne energien for å bevege musklene dine fortsatt fra dine fatbutikker, ketonlegemer og muskelglykogen. Men hvis du fortsetter å raske, vil kroppen din øke sin kalori-brennende effektivitet for å spare drivstoff. Selv om du vil brenne en større andel fett hvis du hopper over frokost, vil din totale kaloriforbrenning bli lavere enn om du skulle spise et måltid.
Frokost og vekttap
Å hoppe over frokost kan resultere i å brenne mer fett om morgenen, men det sannsynligvis ikke fremmer langsiktig vekttap. En studie fra 2003 publisert i "Journal of the American College of Nutrition" viste at i en befolkningsbasert gruppe på mer enn 16.000 individer hadde de som hadde hoppet over frokost, en betydelig høyere kroppsmasseindeks enn de som spiste frokost, selv om deres samlede kaloriinntaket var lavere enn frokostmatere. Selv om dette ikke fastslår at frokost-hopper forårsaker fedme, foreslår det at det ikke er effektivt for å fremme total fettforbrenning.
Trener på tom mage
Hvis du trener etter en rask natt, vil du bruke en høy andel fett som drivstoffkilde, siden karbohydratbutikkene dine er lave. Det kan imidlertid ikke føre til langsiktig kroppsfett tap hvis lavmuskulærglykogen reduserer evnen til å trene med høy intensitet. En studie fra 2010 publisert i "Medicine and Science in Sport and Exercise" viste at effekten under høy intensitetsintervallssykling var betydelig lavere da syklister var energiforbruket, selv om de brente mer fett. Siden høy intensitetstrening kan øke samlet fett og kaloriforbrenning i flere timer etter trening, kan du brenne mer fett i det lange løp hvis du brenner dine høyintensitetsøkter på forhånd.
