Selv om sukker er kjent som en fiende for tannhelsen, kan en annen matrediens også skade tennene dine: fosforsyre. Funnet i kulsyreholdige cola-drikker er fosforsyre det nest rikeste tilsetningsstoffet i næringsmiddelindustrien, i henhold til Forståelse av tilsetningsstoffer. På grunn av det høye syrenivået kan fosforsyre utelukke emalje og gjøre tennene mer tilbøyelige til å forfalle.
Beskrivelse
Faktisk er navnet fosforsyre en type smakforbedrende syre som brukes til å legge til en "bit" på drikkevarer; det skader tennene hovedsakelig på grunn av lav pH. Ifølge Dr. Dan Peterson hos Family Gentle Dental Care, har brus med fosforsyre pH-nivåer i området fra 2,47 til 3,35, i motsetning til den nøytrale pH på 7,0 funnet i rent vann og en pH på 6,7 til 7,0 i den menneskelige munnen.
Effekt
Når lave pH-matvarer med fosforsyre kommer i kontakt med tennene dine, begynner emaljen å løsne og myke, og baner banen for å forfalle. Mykgjort tannemalje kan fremme plakkdannelse, noe som fører til ytterligere emalje erosjon. Hvis skade fra fosforsyre blir alvorlig, kan erosjon spres under emaljen og inn i laget av dentin under, forårsaker følsomhet og tannverk. På dette tidspunktet kan rottekanalkirurgi bli nødvendig.
Løsning
Du kan redusere virkningen av fosforsyre på tennene dine ved å endre måten du bruker brus og andre matvarer med denne ingrediensen på. Tannlegen Dan Peterson anbefaler at du drikker brus gjennom et halm for å minimere kontakt med tennene, skyll munnen din ut med vann etter å ha drukket brus, begrenser sodavanninntaket til en servering per dag, og drikker bare fosforsyreholdige drikker ved måltider. I tillegg drikker brus raskt, snarere enn å sippe det sakte, redusere eksponeringen fosforsyre har med tennene dine.
betraktninger
Selv om du kan ta tiltak for å beskytte tennene dine mot fosforsyre i drikkevarer, kan du unngå slike drikker av andre grunner. Som tannlege Mitchel Pohl forklarer, inneholder brus vanligvis additiv fargestoff, koffein og store mengder sukker i form av høy fruktose mais sirup, som gir tomme kalorier uten næring. Selv sukkerfrie brus kan være mildt vanedannende hvis de inneholder koffein. I tillegg merker MayoClinic.com at brus kan knyttes til nyrestein, andre former for nyresykdom, høyt blodtrykk, overvektsvekst i midseksjonen og insulinresistensen. Å velge drikkevarer uten fosforsyre, som melk eller fruktjuice, kan hjelpe deg med å unngå skade på soda, samtidig som du får flere vitaminer og mineraler.
