Matforgiftning og gastroenteritt er ofte forvirrede forhold fordi begge forholdene forårsaker de samme symptomene: oppkast, kvalme og diaré etter å ha spist forurenset mat eller vann. Hovedforskjellen mellom de to forholdene er at matforgiftning oppnås ved å spise en mat som er forurenset med bakterier, toksiner eller virus, mens gastroenteritt først og fremst er en virusinfeksjon som kan oppnås ved både mat og menneskelig kontakt. Hvis du har symptomene på disse tilstandene, ring legen din for en skikkelig diagnose.
Matforgiftning
Matforgiftning er forårsaket av smittsomme organismer, som for eksempel giftstoffer, bakterier eller parasitter som er i mat eller drikke. Forurensningen oppstår vanligvis i løpet av matbehandlingsprosessen, og kan skyldes feil matlaging av mat eller forlate det for lenge, ifølge MayoClinic.com. De fleste symptomer på matforgiftning utvikler seg innen få timer, men de kan ta opp til en hel dag for å utvikle seg. Matforgiftningssymptomer opptrer plutselig og aggressivt. Selv etter at mat eller drikke er ute av systemet, kan du få bivirkningene av tilstanden i opptil 10 dager.
gastroenteritt
Gastroenteritt, også referert til som mageinfluensa, er en viral infeksjon som forårsaker betennelse i tarmene. Denne tilstanden er forårsaket av å fange ett av fire virus: rotavirus, astrovirus, enterisk adenovirus eller norovirus, ifølge MedlinePlus. Gastroenteritt er alltid forårsaket av en virusinfeksjon og er ikke et resultat av bakterier, toksiner eller parasitter. Symptomer på denne tilstanden vises dager etter forurensning og de siste ett til tre dager. Symptomene på matforgiftning og gastroenteritt er de samme.
Lignende behandling
Begge forholdene behandles med diettmodifikasjon for å forhindre dehydrering og fremme fast avføring. Fordi begge forholdene forårsaker brekninger, kvalme og diaré, vil mat som er blid og lav i fiber, bidra til å lindre og forkorte varigheten av diaré og kvalme. Spis blid mat i små porsjoner, som poteter, bananer, ris, epler, ristet brød, kokte gulrøtter, skinless kylling og kjeks, ifølge National Clearinghouse. Øk væskeinntaket for å forhindre dehydrering. Drikk klare væsker som ikke inneholder koffein eller alkohol.
Advarsel
Begge forholdene kan forårsake dehydrering, noe som kan forårsake alvorlige komplikasjoner hvis ikke behandlet, som hjerneskade og død. Hvis du blir svimmel, svimmel, lett hodet, veldig tørst, ikke urinert og har tørr munn, ring legen din for ytterligere evaluering. Alvorlig dehydrering kan kreve innlegging av sykehuset for å gjenopprette normal funksjonalitet.
