Kremost er en glatt, mildt tangy-smaksprøve, spredbar, ujevn ost laget av kumelk, ifølge Epicurious-nettsiden. Kremost er tilgjengelig pisket for dips eller sprer med tilsatt frukt, krydder og urter. Pisket ost har færre kalorier enn en tilsvarende måling av ikke-pisket kremost på grunn av det økte volumet. For eksempel inneholder en 1 ounce servering av pisket ost 84 kalorier, med samme servering av ikke-pisket inneholdende 97, ifølge USDA.
Kalorier i kremost
En spiseskje med kremost inneholder 50 kalorier. Av det er 5 gram fett bestående av 3 gram mettet, 1 gram enkelumettet og .2 gram flerumettet fett. Karbohydratinnholdet er .6 gram, og totalt sukker er 0,47 gram, som er laktose, ifølge US Department of Agriculture's National Nutrient Database.
Kremost Næringsstoffer
Kremost inneholder 0,86 gram protein per spiseskje. Mineraler i kremost inkluderer 14 milligram kalsium og 47 gram natrium, i tillegg til jern, magnesium, fosfor, kalium og spor av kobber, sink, selen og mangan. En ss. av kremost har 4 internasjonale enheter av vitamin D og 195 internasjonale enheter av vitamin A. Det har også B-vitaminene tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyre, folat, B-6 og B-12, ifølge USDA.
Et bedre valg
Lette og fettfrie kremost kan spare kalorier. En spiseskje med fettfri kremost inneholder 15 kalorier som består av mindre enn 1 gram fett, inkludert 0,9 gram mettet fett. Karbohydratinnholdet er 1,1 gram, og totalt sukker er .79 gram, ifølge USDAs nasjonale næringsdatabase.
