Gulrøtter har en stor mengde vitaminer og næringsstoffer, og er en viktig del av et sunt kosthold. Gulrøtter er ekstremt høye i både vitamin A og beta-karoten, som sjelden finnes i så sterke mengder fra andre frukter og grønnsaker. Vitamin A er gunstig for øye-, celle- og hudhelse, noe som betyr at det fordeler sterke tenner, regulerer kjertelfunksjonen, og drar nytte av synet. Gulrøtter er også svært høye i essensielle mineraler som kalsium, kalium og jern, blant mange.
Gulrøtter har en stor mengde vitaminer og næringsstoffer, og er en viktig del av et sunt kosthold. Gulrøtter er ekstremt høye i både vitamin A og beta-karoten, som sjelden finnes i så sterke mengder fra andre frukter og grønnsaker. Vitamin A er gunstig for øye-, celle- og hudhelse, noe som betyr at det fordeler sterke tenner, regulerer kjertelfunksjonen, og drar nytte av synet. Gulrøtter er også svært høye i essensielle mineraler som kalsium, kalium og jern, blant mange.
