Havreklær refererer til ytre lag av havrekorn. Dette er den delen som er høyest i fiber. Fiberen som leveres av havrekli, er hovedsakelig løselig, noe som antas å bidra til å redusere blodkolesterolnivået og redusere risikoen for hjerteproblemer, ifølge American Heart Association.
Råbensbran
En kopp havregryn gir 231 kalorier, 6,6 g fett, 16,3 g protein, 62,3 g karbohydrat og 14,5 g fiber. Hvis du bruker en spiseskje om gangen, en sannsynlig serveringsstørrelse, vil den gi 14 kalorier, 0,4 g fett, 1,0 g protein, 3,7 g karbohydrat og 0,9 g fiber.
Tilberedt havremel
Hvis du lagrer havregryn for å tjene som varm frokostblanding til frokost, vil hver kopp gi deg 88 kalorier, 1,9 g fett, 7,0 g protein, 25,1 g karbohydrat og 5,7 g fiber. Tilsetning av brunt sukker, honning eller lønnesirup vil legge til ca 12 til 21 kalorier og 3,1 til 5,7 g karbohydrat for hver teskje du legger til. Du kan også legge til 1/4 kopp vanlig yoghurt for å legge til litt kremhet til din kokte havreklid og legge til ytterligere 69 kalorier, 3,7 g fett, 3,9 g protein og 5,3 g karbohydrat til måltidet ditt.
Havregryn
Havregryn er en helkornsmat og inkluderer alle tre deler av korn: endospermen, bakterien og klanen. En servering på 1/3 kopp tørrflake gir 101 kalorier, 1,7 g fett, 3,5 g protein, 18,1 g karbohydrat og 2,7 g fiber. Eventuelle tilsatte søtningsmidler, frukt, nøtter, melk eller yoghurt vil øke kaloriantalet.
Ved hjelp av havrebran
Hvis du ønsker å legge til mer havremel i kostholdet ditt for å oppnå de helsemessige fordelene som fiberen har, kan du drysse en spiseskje eller to på morgenkålen med frokostblanding eller legge den til yoghurt eller smoothie. Du kan også legge havregryn til mange av dine favorittoppskrifter for muffins, brød, kaker, pannekaker eller kaker, og du kan til og med smekke det i kjøttboller eller kjøttboller.
