Fuji epler er ikke din gjennomsnittlige snack. De er syltetøy fylt med fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter, alt for en liten mengde kalorier. Skiv en opp og dypp den i peanøt eller mandel smør for tilsatt protein. Kombinasjonen av fiber og protein bør hjelpe deg med å føle deg full til ditt neste måltid. Selvfølgelig er de også helt deilig alle sammen.
Hvor kalorier kommer fra
For rundt 100 kalorier kan du ha et lite Fuji-eple. En hel Fuji veier ca 5 1/2 unser. Som med de fleste typer ferske råvarer kommer den største mengden kalorier i dette eplet fra karbohydrater. Omtrent 96 prosent av kaloriene er fra karbohydrater, 1 prosent stammer fra protein og de andre 3 prosent kommer fra fett.
Fiber Powerhouse
Fuji epler er pakket med masse fiber. Mens den stive ytre huden gir uoppløselig fiber for å holde tarmene bevegelige, inneholder den myke indre delen oppløselig fiber, som kan bidra til å holde kolesterol og sukker i normale områder. Fordi fiber gjør så mye for kroppen din, må du sørge for at du oppfyller ditt daglige krav på 14 gram for hver 1000 kalorier du bruker, som foreslått i diettretningslinjene for amerikanere, 2010. Du får ca 3,3 gram fiber fra en liten Fuji eple. Det beløper seg til nesten 12 prosent av de 28 gram fiber du trenger daglig hvis du følger en 2000-kalori diett.
Vitaminer du får
Fuji epler har små mengder flere vitaminer, spesielt B-vitaminer. Du får litt tiamin, folat, niacin, riboflavin, B-6 og pantothensyre fra et Fuji-eple. Funksjonene til disse B-vitaminene inkluderer å bidra til å regulere stoffskiftet ditt, skape blodceller og støtte arbeidet med hjerneceller. Fuji epler gir til og med litt vitamin A, et næringsstoff du trenger for optimal visjon, samt vitamin E, en antioksidant som beskytter cellene dine og K-vitamin, noe som gjør at blodet kan størkne.
Typer mineraler
Du vil ikke få store mengder mineraler fra et Fuji-eple, selv om du vil få små mengder av flere forskjellige typer. Dette eplet inneholder kalsium, fosfor og magnesium for å forbedre beinstyrken, så vel som natrium og kalium, som er elektrolytter som styrker hjertet og musklene. Fuji epler inneholder til og med litt jern, et mineral som bærer oksygen til alle deler av kroppen din. Dessuten får du små mengder sink for å hjelpe immunforsvaret til å bekjempe uønskede inntrengere som kan gjøre deg syk.
