En-åringer bør spise et variert kosthold som gir tilstrekkelig mengder protein, fett og karbohydrater, og en rekke essensielle vitaminer og mineraler. Egg gir en rik kilde til protein, vitaminer og mineraler, og 1-åringer som ikke er allergiske mot egg, kan spise egg som en del av et balansert kosthold. Allergiske reaksjoner på eggeplomme er svært sjeldne; Eggvitallergi er imidlertid en av de vanligste barndomsmatallergiene. Det er viktig å introdusere egg, spesielt hvite hvitt, i en passende alder og fase av babyens avvenning, og forbli oppmerksom på mulige symptomer på eggallergi.
Fører til
Eggallergi er forårsaket av et funksjonsforstyrrende immunsystem som gjenkjenner proteiner i hvite hvite som allergener og utløser produksjon av antistoffer for å nøytralisere skadelige effekter. Produksjon av antistoffer forårsaker frigivelse av histamin, noe som fører til allergiske reaksjoner som varierer fra mild til alvorlig. Allergiske reaksjoner inkluderer hudutslett, elveblest, overflødig mucusproduksjon, svimmelhet, kvalme, diaré, pusteproblemer og en potensielt dødelig tilstand som kalles anafylaktisk sjokk.
Risikofaktorer
Spedbarn og småbarn har større risiko enn voksne med å utvikle eggallergi fordi barns fordøyelsessystemer er relativt umodne. American Academy of Pediatrics anbefaler at barn bare bruker brystmelk eller formel i det minste til 4 måneder, og helst til de er 6 måneder gamle for å forhindre utvikling av gastrointestinal følsomhet. Et barn har økt risiko for å utvikle eggallergi hvis en eller begge foreldrene opplever astma, høysnue, eksem, elveblest eller noen form for matallergi. Barn med en eksem som kalles atopisk dermatitt, har også større risiko for å utvikle en allergisk reaksjon på egg.
avvenning
Ifølge AAP er maten som du utsetter barnet ditt for under graviditet og amming, ikke sannsynlig å øke risikoen for at babyen din utvikler matallergi, selv om mange matantigener finnes i morsmelk. Men hvis du ammer, og ditt spedbarn viser symptomer på mulig matallergi, kontakt lege for umiddelbar rådgivning. Du må kanskje eliminere visse matvarer, for eksempel egg, en om gangen fra kostholdet ditt for å bestemme årsaken til spedbarnets reaksjon, spesielt hvis du har en familiehistorisk matallergi.
Minimere risikoer
Når du avvender din baby, introduserer du nye matvarer en om gangen, og la en observasjonsperiode på minst fire dager mellom introduksjonen av hver ny mat. Hvis barnet ditt viser uvanlige symptomer, som diaré eller hvesenhet, i observasjonsperioden, bør du konsultere din barnelege for råd. Hvis du har en familiehistorie av matallergi, vent til barnet ditt er 12 måneder før du introduserer egg i kostholdet. Hvis det ikke er noen familiehistorie for matallergi, introduser godt kokte eggeplommer til babyen din på rundt 8 måneders alder, og ha tilberedt hele egg og hele eggprodukter i en alder av 12 måneder. Flertallet av barn som utvikler eggallergi blir desensibilisert til eggallergener ved en alder av 5 år.
