Hvis du liker en delikatkjøttsandwich, kan du lure på hvilken type lunsjkjøtt er det sunneste valget for måltidet ditt. Ikke alle delikatesser er skapt like, og visse valg er betydelig bedre for helsen din enn andre. Når du vet at ernæringsforskjellene mellom de forskjellige delikatene du har valgt, vil du kunne forberede en sunnere sandwich.
kalorier
Hvis du vil opprettholde eller gå ned i vekt, er det en måte å oppnå målet ditt ved å telle kalorier. Kaloriantalet av ditt valg av delikjøttkjøtt er viktig fordi du må planlegge måltider som ikke inneholder flere kalorier enn du kan brenne i løpet av dagen. Å spise mer kalorier enn du kan brenne av gjennom fysisk aktivitet og trening, vil føre til vektøkning og forhindre deg i å miste overskytende pund. Tyrkia bryst er ditt laveste kalori valg, med 22 kalorier per 1-oz. skive. Nest beste er kyllingbryst med 29 kalorier per stykke. En bit av pastrami har 41 kalorier, og en skive skinke inneholder 46 kalorier. Dine høyest kalorialternativer er bologna med 87 kalorier per stykke og salami med 119 kalorier per 1-oz. servering.
fett
Den totale fettinnholdet er en annen vurdering når du velger det sunneste delikjøttet. Hvis kostholdet ditt inneholder for mye fett, spesielt mettet fett, kan du være i økt risiko for hjertesykdom, type 2 diabetes, visse typer kreft og vektøkning. Det sunneste lunsjkjøttet i form av fettinnhold er kalkunbryst, med bare 0,35 g av totalt fett per 1-oz. servering. Kyllingbryst inneholder bare 0,40 g fett, og pastrami har 1,63 g totalt fett, med mindre enn 1 g er mettet. Ham inneholder 2,41 g totalt fett og 0,82 g mettet fett. Dine minst sunne alternativer er bologna med 7,89 g totalt fett og 3,11 g mettet fett og salami med 10,36 g totalt fett og 3,66 g mettet fett.
natrium
Mest delikat kjøtt inneholder en stor mengde natrium per porsjon. Du bør ikke konsumere mer enn 2300 mg natrium per dag, og å spise en deli-sandwich kan sette deg nær dette tallet, avhengig av hvor mange skiver du legger mellom brødet ditt. Tyrkia bryst kommer igjen som den sunneste med 213 mg natrium per 1-oz. skive. Pastrami er nær bak med 248 mg natrium. Bologna inneholder 302 mg natrium, og skinke inneholder 365 mg. Kyllingbryst inneholder 374 mg og salami er minst sunt med 529 mg natrium per stykke. Se etter alternativene med lav natrium for å redusere de negative effektene av tilsatt salt.
næringsstoffer
Deli kjøtt er en kilde til protein, som hjelper hele kroppen til å fungere ordentlig og forsyner deg med energi. Salami inneholder mest protein med 6,08 g per stykke, kyllingbryst inneholder 5,16 g per skive og skinke er tett bak med 4,65 g pr. 1 oz. skive. Tyrkisk bryst inneholder 3,58 g protein per stykke og bologna har 2,88 g. De fleste varianter av delikjøtt inneholder rundt 0,30 mg jern, med unntak av pastrami, som inneholder 0,62 g per stykke. Du vil også få små mengder sink og kalium fra alle typer delikjøtt.
