Fjærfe friterere, også kjent som kalkun friterer, lage hele fugler raskt og fullt med lite stress. De produserer crunchy, smakfull hud samtidig som kjøttet forblir rent og fuktig. Mellom 6 og 8 minutter per pund kjøtt er nødvendig for å lage kylling fullt når du er stekt. Når de er kokt, må fuglen avkjøles for å la juiceene komme tilbake til kjøttets midtpunkt for å få den beste smaken. Denne oppskriften er for en hel kylling, men hvis du har flere kyllinger, kan du steke dem etter hverandre.
Trinn 1
Skyll kyllingen under kaldt, rennende vann på utsiden og interiøret. Tørk det tørt med papirhåndklær og gni bakken svart pepper og salt over overflaten.
Steg 2
Fyll den dype frityreren med peanøtolje og forvar den deretter til en temperatur på 350 grader Fahrenheit. Følg produsentens instruksjoner nøye; alvorlige skader kan oppstå hvis dypfryseren misbrukes.
Trinn 3
Legg kyllingen forsiktig inn i dypfryseren, etter produsentens anvisninger. Kok kyllingen i 6 til 8 minutter per pund.
Trinn 4
Fjern kyllingen fra dypfryseren og la den avkjøles i 10 minutter. Skjær og server kyllingen mens den er varm.
Ting du trenger
- Hel kylling
- Vann
- Tørkepapir
- 1 ss grønt sort pepper
- 1 ts salt
- Fjærfe frityrkokeren
- Peanøttolje
Tips
- Kjøl gjenværende dypfryst kylling umiddelbart og konsum den innen tre dager.
advarsler
- Hvis du ikke er kjent med fjærfe-frityrkokeren, eller du ikke har produsentens instruksjonshefte, må du ikke prøve å bruke den. Alvorlige brannskader eller farlig brann kan oppstå ved misbruk.
