Veggie burgere kommer i en rekke varianter, og de kan være lavere i fett og kolesterol enn hamburgere laget av kjøtt. Avhengig av burger og gane er de også ganske velsmakende. Mens hver veggieburger inneholder et annet antall kalorier og mengde protein, kan du gjøre deg kjent med noen grunnleggende kalori- og næringsveiledninger som kan hjelpe deg med å tilpasse disse praktiske matene til dietten.
typer
Veggie burgere kan bli laget av en rekke ingredienser, inkludert korn, grønnsaker, belgfrukter eller soya protein, ifølge registrert dieter Karen Collins på MSNBC.com. Vegetariske burgere kjøpt i matbutikken er vanligvis tilberedt i en varm skillet, mens hjemmelagde kan bli bakt, pannestekt eller til og med dypt stekt. Ingrediensene i burgeren og matlagingsmetoden vil påvirke fett, kalori og næringsinnhold.
Størrelse
De fleste kjøpte, frosne veggie burgere veier ca 2,5 gram, ifølge FatSecret. En servering består av en veggie burger patty. Avhengig av merket du velger, vil en patty ha mellom 70 og 170 kalorier, ifølge MSNBC.com. En standard kjøttburger veier 3 gram, men større burgere eller flere burgerpatties er ikke uvanlige.
betraktninger
Veggie burgere har null til ett gram mettet fett per burger, mens til og med en biff med lavt fettinnhold har tre til fem gram. Redusert mettet fett og økt fiber er nøklene til et sunt kosthold, ifølge American Heart Association. Se etter en redusert natriumburger hvis du har mye behandlet mat i kostholdet ditt. En veggie burger høy i jern og vitamin B12 er ideell for vegetarianere, ifølge MSNBC.com.
Egenskaper
Pakket vegetariske burgere gir næringsinformasjon. Sammenlign hamburgere på butikkhyllene dine for å velge den som passer best til dine behov, så prøv en rekke for å finne en du liker best. Hvis du lager veggie burgere hjemme, bruk soya eller belgfrukter som svarte bønner for protein, og bake i stedet for stek burgere. Hold burgere små for å redusere de totale kaloriene.
Advarsel
Mens veggie burgere er en relativt lav kalori og praktisk protein kilde, som med enhver burger kan du legge til kalorier med bun og toppings du velger. Velg en lettere bun eller lav-kalori wrap og topp burger med sennep og friske grønnsaker i stedet for majones og ost. Velg for fettfattig majones og ost hvis du vil ha dem på din burger.
