Magesmerter etter å ha spist fettete matvarer kan være ubehagelig og angående. Ulike typer matvarer fremkaller varierte fordøyelsessystemsvar. Høyverdig mat kan utløse mild til alvorlig magesmerter av ulike årsaker. Noen relativt vanlige lidelser, som refluks og irritabel tarmsyndrom, kan skyldes. Mer alvorlige forhold, som galleblæren, bukspyttkjertelen eller inflammatorisk tarmsykdom, kan også forårsake ubehag etter å ha spist høyverdig mat.
Gallblæresykdom
Galleblæresykdom kan provosere magesmerter etter å ha spist fettete matvarer. Galleblæren lagrer galle som hjelper til med å fordøye fett. Galleblæren kontrakterer og klemmer galle inn i tarmen når maten kommer fra magen. Midlertidig blokkering av galle-transportkanaler, ved en gallestein eller tykk galle, kan utløse et galdeblæreanfall, kjent medisinsk som bilisk kolikk. Intense høyre øvre magesmerter, som kan utstråle til skulderen, oppstår som galleblæren kontraherer flere ganger for å lindre blokkering. Biliær kolikk følger noen ganger et høyt fettmåltid, sannsynligvis på grunn av den sterke stimulerende effekten av fett på galleblærens sammentrekning.
Kolsykliske smerter som forverres over tid eller vedvarer lenger enn 6 timer, indikerer ofte fremgang til akutt cholecystitis, eller galleblærenbetennelse, som krever akutt behandling. Andre vanlige symptomer inkluderer kvalme, oppkast, feber og kuldegysninger. Risikofaktorer for galleblæresykdom inkluderer kvinnelig sex, raskt vekttap, fedme, alder eldre enn 40 og en familiehistorie galleblæresykdom.
Irritabel tarm-syndrom
Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en vanlig funksjonell gastrointestinal lidelse, hvor tarmene ikke viser noen påviselig bevis på sykdom, men fungerer noen ganger unormalt og forårsaker endrede tarmvaner. IBS er diagnostisert basert på symptomer, som kan inkludere magesmerter, oppblåsthet, kvalme og gassighet. Selv om forskning ikke har klart å identifisere bestemte matutløsere for IBS, rapporterer personer med tilstanden vanligvis at visse matvarer fremkaller symptomer. Trigger mat varierer mellom forskjellige mennesker. Høyfett og stekt mat utløser IBS symptomer hos noen mennesker. Andre rapporterte utløservarer inkluderer meieriprodukter, alkohol, sjokolade og koffeinholdige eller karbonerte drikker.
IBS forekommer hyppigere hos kvinner enn menn. Andre risikofaktorer inkluderer et høyt nivå av psykisk stress og røyking. Behandling for IBS fokuserer på å redusere symptomer, som primært involverer individualisert diett og livsstilsendringer.
Gastroparesis og reflux
Gastroparesis refererer til forsinket tømming av mat fra magesekken til tynntarmen forårsaket av reduserte eller manglende magesammensetninger. Vanlige symptomer inkluderer følelse av full, kvalme, halsbrann, og oppblåsthet og smerter i magesekken. Fettete matvarer kan utløse eller forverre gastroparesis symptomer, etter hvert som fettfattige matvarer forblir i magen lenger og ytterligere forsinkelse i mage tømming. Personer med diabetesrelatert nerveskader og de som gjennomgår strålebehandling av abdominal eller brystkasse, kan utvikle gastroparesis. Medisiner, som trisykliske antidepressiva og narkotiske smertestillende midler, kan også forårsake tilstanden.
Fettete matvarer kan også bidra til avspenning av muskelbåndet som lukker magen fra spiserøret. Dette kan føre til tilbakeslag av mageinnhold i spiserøret, med halsbrannssmerter i overlivet. Selv om levebrød er vanlig, kan hyppig eller plagsom halsbrann indikere gastroøsofageal reflukssykdom (GERD), som krever behandling.
Inflammatorisk tarmsykdom
Inflammatorisk tarmsykdom (IBD) inkluderer Crohns sykdom og ulcerøs kolitt, tilstander preget av kronisk eller gjentatt betennelse i fordøyelseskanalen - spesielt tarmene. Med IBD reagerer immunsystemet unormalt på bakterier, mat og annet intestinal innhold, noe som fører til betennelse. Medisinske forskere mener at diett kan påvirke IBD og forekomsten av flareups, kanskje ved å påvirke bakteriene i tarmen. Fettete matvarer kan føre til diaré, gass og magesmerter hos noen personer med IBD. Nedre magesmerter er et viktig symptom på IBD, som kan følge med vekttap, blodig diaré og oppkast.
Fettmalabsorpsjon
Fordøyelsessystemet bryter ned diettfett i mindre molekyler som kan absorberes i blodet. Ulike forhold kan forstyrre denne prosessen, noe som fører til fettmalabsorpsjon. Når folk med denne tilstanden spiser fettfattig mat, fører det ufordøyd fett i tarmen ofte til magekramper, oppblåsthet, overflødig gass og fettete avføring eller diaré.
Flere mediale lidelser kan forårsake fettmalabsorpsjon. For eksempel kan bukspyttkjertelbetennelse eller pankreatitt føre til fettmalabsorpsjon på grunn av redusert produksjon av fettfordelende enzymer. Lever- og galleblæresykdommer som reduserer produksjonen eller utgivelsen av galle kan også forstyrre fettfordøyelsen. Andre medisinske lidelser som kan forårsake fettmalabsorpsjon inkluderer: - Inflammatorisk tarmsykdom. - Celiac sykdom. - Kort tarmsyndrom. -- Bukspyttkjertelkreft. -- Cystisk fibrose.
Advarsler og forholdsregler
Uendret abdominal ubehag etter å ha henget seg i fettete mat, signaliserer vanligvis ikke et alvorlig medisinsk problem, spesielt hvis det løser seg raskt. Imidlertid kan vedvarende eller gjentatt smerte tyde på en signifikant sykdom. Se legen din så snart som mulig under disse omstendighetene, spesielt hvis du ledsager andre fordøyelsessymptomer eller vekttap. Behandling avhenger av den underliggende årsaken og kan omfatte medisiner, livsstilsendringer og kostendringer.
Søk øyeblikkelig lege hvis du opplever noen alarmer eller symptomer, herunder: - Alvorlig, vedvarende eller forverret magesmerter. - Feber, kulderystelser eller klam hud. - Vedvarende oppkast eller oppkast blod.- Bloody, maroon eller tarry avføring. - Svimmelhet, lyshet eller svimmelhet. - Brystsmerter eller kortpustethet.
Vurdert av: Tina M. St. John, M.D.
