Kylling curry er en duftende, sterkt krydret tallerken innfødt til Sørøst-Asia. Kylling curry har en tendens til å være høy i kalorier, og er best nytes i mindre deler.
Hvordan det er laget
Kylling curry er laget av searing og deretter sakte kylling i karrisaus. Currysaus inneholder vanligvis karripasta eller karrypulver, hvitløk, sitron eller limejuice, sukker og soya eller fiskesaus. Det kan gjøres ved hjelp av vann, kjøttkraft eller kokosmelk. Hvit ris serveres vanligvis som en sidefarge.
Karry kalorier
Ifølge Allrecipes.com, kylling curry laget med 3 små løk, 5 ss. av karrypulver, 2 ss. av olivenolje, 1 kopp yoghurt, 1 kopp kokosmelk, 1 kopp melk, 2 store poteter og 1 hel 4-lb. Kylling serverer åtte og inneholder 715 kalorier per porsjon.
Rice Kalorier
En 1/2-kopps servering med kokt langkornig ris inneholder vil legge til 103 kalorier din kyllingkurrik, ifølge USDA.
Sunne alternativer
Udelatelse av poteter vil kutte 65 kalorier fra hver servering, og utelat kokosmelk vil kutte 55 kalorier. Du kan også senke kalorier ved å bruke skinnfritt hvitt kjøtt i stedet for en hel kylling.
