En diett høy i protein er ideell for noen som ønsker å skalere tilbake på karbohydrater og sukker og fokusere på protein. En slik diett er perfekt for noen som ønsker å miste vekt og få muskelmasse på plass. Å bygge en daglig meny for et høyt proteinholdig kosthold trenger ikke å være en vanskelig innsats. Tenk på en rekke matvarer som er høye i protein og innlemme flere av dem i kostholdet hver dag.
Helsehensyn
Selv om høyt proteininnhold kan være gunstig for kortsiktig vekttap ved å bidra til å bygge muskler og begrense karbohydratinntaket, er det noen helsemessige faktorer som hver diett bør ta hensyn til. Ifølge MayoClinic.com bør dieters være forsiktige med å begrense karbohydratinntaket til punktet næringsdefekt. Karbohydrater er det kroppen bruker til å skape brensel og energi for kroppen, og å kutte for mange av dem kan resultere i helseproblemer. MayoClinic.com peker også på at store mengder rødt kjøtt og andre fete kjøtt kan gjøre deg mer utsatt for hjertesykdom, så velg kjøttet nøye for å unngå slike negative helseeffekter.
Hovedstifter
Bønner er en viktig mat for et høyt proteinholdig kosthold, spesielt for dieters som ikke er store på kjøtt. Mens soyabønner er et populært, høyprotein alternativ, for høyprotein dieters anbefaler Vegetarian Resource Group også andre typer bønner. Lima bønner, sorte øyne, svarte bønner og nyrebønner er alle gode valg for protein. Ha dem som en oppvask eller en rask matbit, eller lag en chili eller bønnesuppe til middag.
Mager kjøtt er et høyt proteinholdig kosthold. Ingen høyprotein-meny er komplett uten en rekke magert kjøtt å velge mellom. Når du vurderer kjøtt for et høyt proteinholdig kosthold, tenk på varianter som har lite fett. American Heart Association anbefaler fisk og skalldyr; bakken kalkun; hudløs kyllingbryst; magert biff som mørbrad, chuck eller biff rundt; magert kalvekjøtt; og til og med vilt som fasan, kanin og and. Lunsj kjøtt kan også være et fornuftig valg, selv om dieters anbefales å lese etiketter for natriummengde, da noen behandlede lunsjkjøtt kan inneholde 25 prosent eller mer av den anbefalte daglige verdien.
Vegetariske hensyn
Tofu er en stift på høyprotein diettmenyen til vegetarianer, men det er ikke bare for vegetarianere lenger. The Vegetarian Resource Group rapporterer at 4 oz. av vanlig tofu kan inneholde opptil 10 g protein, noe som gjør det til et utmerket alternativ for høyprotein dieters. Den kan innarbeides i en røre-stek eller suppe eller spist som en matbit, for de som ikke er motstandsdyktig mot ren smak. Tofu tar på seg mye smak og teksturegenskaper av maten den er forberedt med, så den passer godt sammen med andre ingredienser mens du pakker en kraftig proteinpunch.
tilskudd
Ikke alle høyprotein dietter trenger tilskudd, men for de som leter etter litt ekstra protein i kostholdet, er protein shakes et alternativ. Protein shakes er en annen vurdering for høy-protein dieters. MayoClinic.com advarer om at protein shakes ikke er en magisk løsning for vekttap, men de kan legge til protein i din daglige rutine uten at du må stoppe og spise et måltid. Noen protein shakes er høye i sukker, kalorier og andre tilsetningsstoffer, så velg nøye, ettersom ikke alle protein shakes er skapt like.
Karbohydrat Overveielser
Mens høye mengder protein kan hjelpe til med å bygge lean muskelmasse, er reduksjonen i karbohydrater som ofte går hånd i hånd med et høyt proteinholdig kosthold en bekymring for noen. FoodNavigator.com advarer om at folk kutte for mange karbohydrater ut av kostholdet for protein, finne kroppen i en tilstand kalt ketoacidose, hvor kroppen brenner fett for energi og utskiller verdifulle vitaminer og mineraler gjennom urinen. Karbohydrater er en viktig energikilde. MayoClinic.com foreslår å inkorporere så mange komplekse karbohydrater i kosten som mulig. Velg for karbohydrater som har fiber og mange næringsstoffer, som full hvete brød, frukt og grønnsaker.
