Du kan velge å fjerne gluten fra kostholdet ditt i håp om at det vil rydde opp noen av fordøyelsesklemmene dine eller til og med dine nevrologiske symptomer. Andre mennesker kan velge å fjerne alle korn fra kostholdet for å forbedre fordøyelsen under fullstendig avgiftning. Og likevel kan andre være under medisinsk ordre for å fjerne gluten på ubestemt tid, på grunn av en diagnose av cøliaki. Uansett hvorfor og hvor lenge gluten er fjernet, kan du oppleve en rekke symptomer --- positiv og negativ. Ingen samling og intensitet av symptomer vil være nøyaktig det samme. Som med eventuelle større diettendringer, kontakt din helsepersonell først.
Uttak
Forbruket av gluten utløser produksjon av exorfiner, som er opiatkemikalier med lignende resultater som endorfiner som fremmer følelser av ro. Pamela Compart og Dana Laake forklarer hvordan i noen mennesker kan gluten og / eller kasein etterligne opiater, som morfin og heroin. Når disse matene er fjernet, kan sterke krever og til og med medisinens uttakslignende symptomer oppstå. Ifølge Julia Ross i "Diet Cure", "som går uten en eller flere av de tre-tre allergi matene kan lande deg i en uutholdelig tilbaketrekning tilstand, forårsaker kroppen din å begynne å skrike som noen rusmedisins kropp gjør uten sine rusmidler ... Selv en allergi-avhengighet kan lett bli et mareritt av trang, overeating, vektøkning, humørsvingninger og skyld. "
Vektendringer
Vektøkning eller tap kan skyldes å fjerne gluten. Å bruke allergifremkallende mat kan resultere i vannvekst eller ødem som kroppen bruker væske som en beskyttende barriere for allergenet. Men i andre induserer gluten vekttap fra malabsorpsjon av næringsstoffer som følge av skade på villi i tarmen.
Giftig utslipp og hudforhold
Forverring eller utvikling av en hudtilstand, som utslett, elveblest og akne, signaliserer at giftstoffer kommer ut gjennom huden som en del av avgiftning. Etter hvert som belastningen på leveren minsker og fordøyelsessystemet forbedrer seg ved å fjerne matallergene / følsomhetene, kan kroppen begynne å frigjøre og eliminere andre toksiner. Elizabeth Lipski skriver i "Digestive Wellness" at de første fire dagene av avgiftning kan føre til hodepine, dårlig pust, hudutbrudd og andre symptomer som signaliserer at toksiner spyler ut.
I tillegg har akne, psoriasis, rosacea, utslett, elveblest og eksem vært korrelert med matallergi og følsomhet. Eliminering av problematiske matvarer kan eliminere eller forbedre hudtilstanden.
Muskel og felles smerte
Når gluten konsumeres med en allergi eller følsomhet tilstede, dannes immunkomplekser som blir avsatt i leddene, noe som resulterer i smertefull betennelse, smertefulle ledd eller artralgi, reumatoid artritt og andre former for leddgikt som episodisk, inflammatorisk polyarthropati og Behcet s syndrom.
Ikke-steroide antiinflammatoriske stoffer inkluderer noen av de vanligste over-the-counter og reseptbelagte smertestillende midler som ofte brukes til leddgikt og annen smerte. Denne gruppen medikamenter blokkerer produksjon av prostaglandiner, som reparerer tarmveggene. Ifølge Lipski, uten prostaglandinproduksjon, kan det utvikles en "lekkende tarm", noe som gjør det mulig for ufordelte matpartikler å flykte inn i blodstrømmen, noe som resulterer i mer smerte og betennelse, da immunsystemet angriper fremmede partikler. Dette ubehaget kan resultere i bruk av flere smertestillende midler, noe som gir en jevn "lekkere gut" og skaper en syklus av smerte, betennelse og intestinal permeabilitet.
hodepine
Kan hodepine bli forårsaket av gluten? Hodepine er et vanlig symptom fra matfølsomhet som ofte forsvinner ved eliminering av gluten. Brostoff og Gamlin rapporterer at 70 prosent av pasientene med migrene hodepine slutter å få dem til å fjerne allergifremkallende matvarer. Faktisk fant Jean Munro, MD, at 282 pasienter med migrenehodepine, alle hadde matallergi eller følsomhet, og i over sytti prosent var matutløsere til hvete og / eller meieri. Når utløsermatene ble fjernet, stoppet migrene. Forbruker ikke-steroide antiinflammatoriske stoffer for smerte av hodepine, vil det resultere i samme syklus av smerte, betennelse og intestinal permeabilitet som forklart i muskel- og leddsmerter.
Neurologiske symptomer
Ifølge Dr. Maios Hadjivassiliou, en internasjonalt anerkjent glutenforsker, manifesterer glutenintoleranse seg som nevrologiske symptomer i stedet for fordøyelsesklager hos flere og flere pasienter. Brostoff og Gamlin indikerer at de vanligste nevrologiske symptomene forbundet med matfølsomhet er angst, depresjon, svimmelhet, forvirring, hyperaktivitet, spenning, nervøsitet, søvnløshet, følelsesmessig ustabilitet, mental utmattelse, søvnighet, mangel på konsentrasjon og hukommelse bortfaller. Akkurat som med fysiske symptomer, kan disse klare seg med fjerning av den mistenkte maten / s.
Breastfed Spedbarn
Spedbarn kan ha matallergi eller følsomhet, og i henhold til Brostoff og Gamlin, kan ammende mødre som eliminerer gluten, redusere eller eliminere kolikk, søvnløshet og diaré hos spedbarn, spesielt dersom melk, egg, sjokolade, nøtter og fisk også fjernes fra morens diett mens du ammer.
Sengevetting og inkontinens
Forbruker problematisk mat induserer glatt muskelsammensetninger, inkludert de på blærens vegg. Derfor, Brostoff og Gamlin hevder at eliminering av problematiske matvarer kan eliminere sengevett og inkontinens.
Immunitet
Fjerning av allergifremkallende matvarer frigjør immunsystemet for å bekjempe andre angripere, som uønskede bakterier, virus, mugg og parasitter.Eliminerende gluten kan forbedre kroppens evne til å håndtere miljøallergene og bli kvitt eller forhindre forkjølelse.
Utmattelse
Kan maten gjøre deg sliten? Brostoff og Gamlin bemerker at tretthet kan være et av de vanligste og tidligste symptomene å utvikle fra matintoleranser. Tretthet kan være et resultat av et overtrengt immunsystem som drenerer adrenalene.
Varm og kald blitser
Ifølge Brostoff og Gamlin kan matintoleranser skade kroppens evne til å regulere temperaturen, noe som resulterer i kuldegysninger, svette og hudspyling.
Fordøyelse
Eliminerende gluten kan redusere eller eliminere fordøyelsesbesvær, gass, magesmerter eller kramper, kvalme, diaré, forstoppelse, irritabel tarmsyndrom og gastroøsofageal reflux-aka "halsbrann." Ifølge Lipski opplever en tredjedel av amerikanerne ofte "halsbrann" , men matallergi og følsomhet er sjelden vurdert.
