Soya er avledet fra soyabønnen, et kolesterolfritt legume som er høyt i protein og lite i mettet fett. Soya har et høyfiberinnhold og inneholder en overflod av vitaminer og mineraler, inkludert kalsium, jern, kalium og sink. Soya er rik på B-vitaminer og en god kilde til omega-3 essensielle fettsyrer. Den finnes i mange matvarer, inkludert kjøttprodukter og kjøttsubstitutter, frokostblandinger og bakevarer. Selv om soya er anerkjent for helsemessige fordeler, kan isoflavonene i soya forstyrre hormoner.
Thyroid
Soy er et fytoøstrogen som etterligner kroppens naturlig forekommende hormonfunksjoner. Skjoldbruskkjertelen, som er ansvarlig for produksjon og lagring av hormoner som kontrollerer alle kroppens systemer, kan forstyrres av phytoøstrogener. Skjoldbruskhormoner regulerer hjertefrekvens, balanserer blodtrykket, opprettholder kroppstemperatur og opprettholder riktig metabolisk hastighet for å konvertere mat til energi. Fordi soya etterligner noen hormoner, kan det forstyrre visse skjoldbruskkjertelmedikamenter. Ifølge Dr. Todd B. Nippoldt fra The Mayo Clinic, "Soy har lenge vært antatt å forstyrre kroppens evne til å absorbere medisinen. Det finnes imidlertid ingen bevis for at personer med hypothyroidisme bør unngå soya helt."
østrogen
Østrogen, produsert i eggstokkene, er ansvarlig for utviklingen av kvinnelige seksuelle og reproduktive organer. Det er de østrogenlignende planteforbindelsene som finnes i soya som er ansvarlige for soys helsefordeler. Men disse samme østrogenforbindelsene, kjent som isoflavoner, kan ha en negativ effekt på kvinnelige hormoner når de konsumeres i store mengder. Laboratorieundersøkelser viser at genistein, et fytoøstrogen funnet i soya, kan føre til nedgang i fruktbarhet, ovulatorisk dysfunksjon og uregelmessige menstruasjonssykluser. Ifølge en studie fra Nasjonalt institutt for miljøhelsefag, publisert i utgaven av "Reproduktive toksikologi" -studier, 31. april 2011, er det klart at miljømessige relevante doser av genistein har betydelig negativ innvirkning på ovariedifferensiering, østrous syklus og fruktbarhet i gnagermodellen. Ytterligere studier av reproduktiv funksjon i humane populasjoner utsatt for høye nivåer av fytoøstrogener under utviklingen er berettiget. "
Svangerskap
Østrogen øker under graviditeten for å møte de voksende kravene til både mor og foster. Østrogenproduksjonen opprettholdes av eggstokkene og moderkagen. Under graviditeten er det hormonet ansvarlig for livmorvekst, fortykkelse av livmorforingen, økt blodvolum, melkeproduksjon og utvikling av føtalorganer. Fordi isoflavonene i soyimimic østrogen er det mulig at å spise store mengder soya kan føre til hormonell ubalanse under graviditeten. Ifølge reporter Lindsey Konkel fra "Scientific American" "Det er sterke bevis fra dyreforsøk at isoflavongenistein forandrer reproduksjon og embryonisk utvikling."
Overgangsalder
Når østrogennivåer begynner å falle i overgangsalderen, blir normal hormonbalanse forstyrret. Et myriade av symptomer kan følge med dråpet i østrogen, inkludert blits, nattesvette, tap av minne og irritabilitet. Mange kvinner er forsiktige med å starte hormonbehandling på grunn av risikoen forbundet med det. I stedet velger de naturlige alternativer som soya kosttilskudd. Ifølge MayoClinic.com, "Samlet, tyder bevis på at soyaprodukter som inneholder isoflavoner, kan bidra til å redusere menopausale symptomer, for eksempel blits. Flere studier er nødvendig for å bekrefte denne bruken."
