Fosfor er et essensielt mineral som kroppen din trenger for å opprettholde sunne bein, cellemembraner og energiproduksjon, men overforbrukende fosfor kan forårsake høye nivåer av fosfat, også kjent som hyperfosfat, spesielt hos personer med nyreproblemer. Høyt serumfosfor kan ha alvorlige helseeffekter, inkludert kalsifisering av ikke-skjelett vev og skade på organer. Senk risikoen for hyperphosphatemia med få kosttilskudd og livsstilsendringer.
Trinn 1
Reduser inntaket av høyfosforkjøtt, som laks, kveite, orgelkjøtt, sardiner og pollock, bruk i stedet biff, svin, lam, fjærfe og annen fisk.
Steg 2
Bruk lavfosfor grønnsaker, som potet, squash, kål, rødbeter, gulrøtter, agurker, tomat, løk og salat. Unngå grønnsaker som inneholder høyere nivåer av fosfor, som erter, bønner, linser, mais, søtpotet, artisjokker, asparges, brokkoli og spinat.
Trinn 3
Unngå meieriprodukter som melk, yoghurt, is og harde oster. Ifølge Linus Pauling Institute har melk 250 mg og yoghurt har 385 mg fosfor i en 8 oz. servering. Bruk rismelk, nondairy creamers, kremost og sherbet i stedet.
Trinn 4
Reduser inntaket av helkornsprodukter som inneholder høye fosfornivåer. Bruk raffinert korn og produkter laget av raffinerte korn i stedet. En skive fullkornsbrød har 57 mg fosfor, mens beriket hvitt brød bare har 25 mg. Fullkorn er imidlertid viktige kilder til kostfiber som kan bidra til å redusere risikoen for mange helsemessige forhold og fedme. Sørg for tilstrekkelig fiberinntak ved å spise grønnsaker.
Trinn 5
Drikk vann, ingefær ale, lime soda og rotøl i stedet for cola drinker.
Trinn 6
Unngå overbruk av enemas som inneholder fosfatsalter. Kroppen din kan absorbere disse saltene, noe som fører til hyperphosphatemia.
Trinn 7
Spis vitamin og mineraltilskudd som inneholder ingen eller bare lave fosfornivåer.
Tips
- Linus Pauling Institute anbefaler at voksne får 700 mg og tenåringer 1.250 mg fosfor hver dag. Det tolerable øvre inntaket av fosfor er 4.000 mg for voksne og tenåringer.
