McDonalds, ifølge selskapets nettsted, serverer over 60 millioner mennesker i 117 land hver dag. Den kjente fastfoodkjeden har en meny som tilbyr et utvalg av matvarer som burgere, pommes frites, kyllingsnuggets, rist og salater, alt til en pris. En av sine mest populære burgere er Big Mac, med den berømte Big Mac-sausen. Big Mac, som debuterte nasjonalt i 1967, er så populær at den selv har sin egen museumsrestaurant i North Huntingdon, Pennsylvania.
ingredienser
Ingrediensene i en Big Mac er to all-beef-patties, en skive amerikansk ost, Big Mac-saus, salat, pickles, løk og en tredelt sesamfrøbulle.
kalorier
En stor Mac inneholder 540 kalorier. Karbohydrater gir 164 kalorier, fettregnskap for 260 kalorier og 104 kalorier kommer fra protein. Kaloriene i en Big Mac er 28 prosent av din anbefalte daglige verdi, eller DV, basert på en kosthold på 2000 kalorier om dagen.
fett
En stor Mac er veldig høy i fett, som inneholder 29 g av totalt fett. Dette inkluderer 10 g mettet fett og 7,6 g umettet fett. Fettet i en Big Mac står for 45 prosent av DV-en for total fett og 50 prosent av DV for mettet fett, basert på en kosthold på 2000 kalorier om dagen. Ifølge American Heart Association øker transfettene dine dårlige kolesterolnivåer og senker dine gode kolesterolnivåer. Det anbefales at du begrenser transfettene til mindre enn 2 g per dag. En stor Mac inneholder 1,5 g transfett, noe som gir lite plass til at du kan spise andre matvarer som inneholder transfett for dagen.
Natrium og kolesterol
Ifølge McDonalds har en stor Mac 1,040 mg natrium, noe som gir 43 prosent av din DV av natrium, basert på en kosthold på 2000 kalorier om dagen. En stor Mac inneholder 75 mg kolesterol, som er 25 prosent av DV for kolesterol.
Protein og karbohydrater
Med 25 g protein inneholder en Big Mac 50 prosent av DV-en for protein. Når det gjelder karbohydrater, inneholder en Big Mac 12 prosent av den anbefalte DV-en, som har 37 g av det. Dette inkluderer 3 g kostfiber og 8 g sukker.
