Lære å spise sunt tar tid, men det kan være en veldig givende opplevelse. Ikke bare kan spise sunt opprettholde sunn kroppsvekt og forebygge sykdom, men det kan til og med utvide livet ditt. Sunn ernæring er en av de beste tingene du kan gjøre for kroppen din. Når du har gjort noen grunnleggende endringer i kostholdet ditt, kan du oppdage at maten du pleide å spise ikke lenger er tiltalende. Faktisk kan de få deg til å føle deg litt syk. Å være oppmerksom på hvordan matvarer får deg til å føle deg, lese etiketter og fokusere på sunne kilder til vitaminer og næringsstoffer, går langt i retning av å lære deg selv hvordan du skal spise sunt.
Trinn 1
Begynn å lese næringsetiketter. Generelt er det best å holde seg borte fra høyt sukker, mettet og transfett, og høyt behandlede eller raffinerte matvarer. Sjekk om det er lagt til vitaminer, fordi dette vanligvis betyr at den opprinnelige maten har blitt så behandlet at vitamininnholdet mistet, og de har forsøkt å legge det tilbake. Selv om dette ikke er iboende dårlig, er det et sikkert tegn på at maten er svært bearbeidet.
Steg 2
Velg "rene" matvarer som er næringsdrevne og fremme helse og velvære. For eksempel, se etter magre kilder til protein som kalkun, fisk, kylling, magre kutt av biff og svin eller soya. Spis karbohydrater som er lavglykemiske, som havregryn, brun ris, fullkornsbrød og pasta, bønner og linser og søte poteter.
Trinn 3
Finn frukt og grønnsaker som du liker. Mange assosierer grønnsaker med traumatiserende barndomsminner om å bli tvunget til å spise brokkoli eller brusselspirer. Heldigvis har naturen gitt menneskeheten så mange valg at nesten alle kan finne noen sunne grønnsaker de liker. Eksperimenter med forskjellige måter å lage grønnsaker på. For eksempel, drikk litt olivenolje over grønne bønner på et bakeplate og bake i omtrent fem minutter. Innlemme friske eller frosne frukter til ørkener eller smoothies.
Trinn 4
Spis mer sunne fettstoffer. Mono- og flerumettede fettstoffer kan bidra til å forhindre hjertesykdom, samt balansere blodsukkeret og undertrykke sult. Eksempler er olivenolje, avokado, hele egg, naturlig peanøttsmør og nøtter og frø. Kroppen kan bruke disse fettene som en kilde til energi, og å opprettholde hjernen, hud og hår helse.
Trinn 5
Vær oppmerksom på måten du føler når du spiser bestemte matvarer. Ingen mat, uansett hvor sunn, er verdt å føle seg kvalm eller syk. Gå til en lokal bonde marked og sjekk ut produktene de har å tilby. Les det siste om sunt å spise på sweetlife.com, eller på Mayo Clinic eller Life Extension Foundation. Å spise sunt er et personlig valg og bør være en hyggelig læreropplevelse.
