Mellom oppkast, diaré og magesmerter - alle typiske symptomer på matforgiftning - tanken på å spise noe kan være unappealing. Men du må holde styrken opp og bli hydrert, til tross for hvordan du føler deg. Velg blid, lett mat og nipp på væsker for å unngå å forstyrre kroppen din enda lenger.
Matforgiftning Grunnleggende
Når du får matforgiftning, er det fordi en av flere typer bakterier, som Campylobacter enteritis, E. coli enteritis, Salmonella eller Staphylococcus aureus, var tilstede i maten. Kanskje det ble introdusert til måltidet av noen som ikke vaske hendene ordentlig før prepping, av redskaper eller retter som ikke var helt rengjort, eller fordi maten ikke ble lagret eller tilberedt ved riktig temperatur. Vanligvis er det ikke en alvorlig tilstand; Det kan imidlertid være spesielt problematisk for noen med alvorlig medisinsk tilstand, svekket immunforsvar eller for gravide eller ammende kvinner. For de fleste betyr det imidlertid at du har problemer med å holde ned noen mat du spiser.
Begynn med væsker
Mellom oppkast og diaré er det lett å bli dehydrert når du har matforgiftning. Når oppkastet dør ned, ta en slurk eller to væsker hvert 10. minutt, foreslår Central Connecticut State University nettsted. Alternativer inkluderer vann, flat brus, svak te, buljong eller eplejuice. Hvis det gjør at du starter oppkast igjen, slutte å drikke væsker i en time og prøv igjen.
BRAT Diet og Bland Foods
Når du føler at magen din kan håndtere det - ofte på dag to - begynner å legge tørt mat til kostholdet ditt. Hvis du lurer på hva du skal spise, hold akronymet "BRAT" i tankene, som det står for bananer, ris, applesauce og toast, som er alle smarte valg etter at du har slått matforgiftning. Andre tørre alternativer inkluderer kjeks og kokt frokostblanding som havremel.
Veien til gjenoppretting
Når du er klar til å gå tilbake til et normalt kosthold, gjør du det ved å legge til myke kokte egg, stuvede frukter, kokte grønnsaker og hvitt kjøttkylling til måltider. Inntil du er 100 prosent tilbake til normal, unngå meieriprodukter, stekt, fettete eller krydret mat, rå grønnsaker, alkohol og koffeinfri brus.
Legg til probiotika
Når du gjenoppretter fra matforgiftningen, legg til probiotika til kostholdet ditt. Probiotika, som Lactobacillus acidophilus og Lactobacillus bulgaricus, hjelper til med å gjenopprette balansen mellom sunn bakterier i tarmene dine, notater University of Maryland Medical Center-nettsiden. Du finner probiotika i yoghurt og kosttilskudd. Se etter etiketter som indikerer at produktene inneholder "levende aktive kulturer."
