En vanlig bakte potet uten hud har ca 110 kalorier, ifølge Washington State Potato Commission. Potet, en stivelsesholdig grønnsak, inneholder mannlige essensielle næringsstoffer, inkludert kalium. Å spise huden på potet legger til nødvendig fiber, men få kalorier.
kalorier
Kjøttet av en 6-oz. bakt potet inneholder 110 kalorier. Pålegg en bakt potet med 1 ss. av smør eller margarin legger til 100 kalorier. En spiseskje med rømme legger til ytterligere 30 kalorier.
næringsstoffer
Poteter er rikt på næringsstoffer. En bakte potet har så mye kalium som en banan, så vel som 45 prosent av ditt daglige vitamin C-krav. Poteter er også gode kilder til planteprotein med 3 g.
Potet hud
Potetens hud legger til få kalorier, men gir 2 g kostfiber, en viktig del av et sunt kosthold. Å forlate huden avtar ikke deg ernæring, siden potetkjøttet inneholder mange vitaminer og mineraler, men inkludert det hjelper fordøyelsessystemet ditt å kjøre jevnere.
