Cozymel tilbyr Tex-Mex mat på en rekke steder i Texas, California, Arkansas, Tennessee, Illinois og New York. Hvis du ser på midjen din, vil det ta litt strategisk bestilling for å holde fett, kalorier og natrium under kontroll. Du kan dra nytte av fiber og protein i svarte bønner servert med ris, grillet kjøtt og grønnsaker hvis du velger klokt og avstår fra å bestille kombinasjonsplater.
Taco og salat tips
Selvfølgelig finner du tacos på Cozymels. Hvis du ser på fett og kalorier, velg det myke melskallet alternativet over sprø korn. Crispy tacos er sannsynligvis å være dypt stekt, noe som øker fett og kaloriinntaket. Se hvor mye skallene legges til den store taco salat av samme grunn, anbefaler "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide", av Roberta Larson Duyff. En typisk taco salat har 410 kalorier og 20 g fett. Cozymels tilbyr flere salater som kommer uten det store skallet som ahi tunfisk spinat salat og grillet kyllingsalat. Be om dressings og tortilla strips på siden - eller hopp over dem helt - for å spare på kalorier og fett. Også, be om en halv porsjon ost eller ingen.
Grillet mat
Grillet og rørt stekt mat vil tjene deg bedre enn de dype stekt eller smurt i ost. Som et tilfelle i punkt, få meksikanske restauranter eschew fajitas disse dager og Cozymel er ikke noe unntak. Menyen har et utvalg av kylling, biff og reker fajitas på menyen. Hvis du ser på kalorier, kan reker være din beste innsats med 160 kalorier per fylt tortilla. Den typiske reke fajita har 37 g karbohydrat, 4 g fett og 11 g protein. Kylling fajitas har ca 276 kalorier hver, men vil ha et høyere proteininnhold. Du tar 6,7 g fat, 21,1 g karbohydrat og 29,8 g protein. Biff fajitas kommer inn på 310 kalorier hver med 45 g karbohydrat, 8 g fett og 24 g protein. Duyff anbefaler å plukke fajitas, tamales og grillede entrees som Cozymels carne asada eller pollo poblano over tostadas og chimichangas.
Side retter
Mange av rettene dine på Cozymels vil komme med rømme og guacamole. Be om dem på siden eller hopp over dem for å spare ekstra fett og kalorier, men fortsett og last på tomatbasert salsa som er rik på vitamin C og A, fettfri og lavt kalorier, anbefaler Duyff. En ss. rømme har 97 kalorier og 2,37 g fett. Samme størrelse som serverer guacamole har 30 kalorier og 1,15 g fett. I motsetning, 1 ss. salsa har fire kalorier og 0,03 g fett. Cozymel tilbyr flere tomatbaserte salsas, inkludert ancho chilie, ranchero, verde og chipotle pico.
natrium
Se opp for natrium med dine Tex-Mex valg på Cozymels. For eksempel har kyllingflautas, noen ganger kalt taquitos, sannsynligvis 656 mg natrium. Selv den tilsynelatende sunne taco salaten vil sannsynligvis ha 311 mg natrium. Hopp over saltet på margaritaens kant og velg svarte bønner over refried bønner for å redusere natriuminntaket. De refried bønner alene har 535 mg natrium per halv kopp servering. I kontrast har en kombinasjon av ris og svarte bønner ca 307 mg.
