Du kan bli overrasket over å lære hvor mange kalorier en enkel tunfisksmelte kan inneholde. Tunfisk i seg selv er ikke høyt i kalorier, men binder det sammen med majones, sprer det på brød og smelter ost på toppen og kaloriene begynner å legge seg opp. Heldigvis, ved å gjøre noen enkle justeringer, kan du nyte en sunnere versjon av denne klassiske varmebryggingen.
Restaurant Tuna Melts
Mens noen restauranter og deli tunfisk smelter pakke et beskjedent antall kalorier, er andre ekte diett busters. En stor tunfisksmelte fra Quiznos har for eksempel 1,520 kalorier. For noen mennesker er det en hel dags verd av kalorier. Selv den lille Quiznos tunfisksmelten har 620 kalorier. Ved 390 kalorier er Starbucks tunfisksmelte panini et bedre valg.
Hjemmelaget tunfisk melts
Når du melder tunfisk hjemme, er du bedre i stand til å kontrollere kaloriinnholdet. I stedet for å lage en sandwich som Bumble Bee sin grunnleggende tunfisksmelte, som inneholder 710 kalorier per porsjon, kan du gjøre noe mer som en USA Today tunfisksmelteoppskrift med 215 kalorier per porsjon.
Deler og andeler
En måte å kutte kaloriene i tunfisksmelten er å trimme størrelsen. Hvis du er vant til å spise to halvdeler av en tunfisksmelte, prøv å spise bare en. Kaloriantallet av en tunfisksmelte begynner å stige når du inkluderer høyere mengder av kalorier, høyverdige ingredienser: majones, ost og smør eller margarin. For å redusere antall kalorier i tunfisksmelten, bruk mindre av disse ingrediensene og mer av fettfattige, lavt kaloriinnhold som løk, sennep eller selleri.
Alternative ingredienser
Ved å erstatte fettfattige eller fettfrie ingredienser for fullfetne versjoner, vil trimmer kaloritellingene ytterligere. Prøv lavmett eller fettfri majones, eller bruk vanlig fettfri eller fettfri yoghurt som bindemiddel. Bytt ut vanlig ost med en fettfri eller fettfri ekvivalent. Bruk en skarp cheddar i stedet for en tørr amerikansk ost - du får mer smak fra færre kalorier.
Andre tillegg
Gjør tunfisken din en bedre kilde til ernæring ved å bruke hele hvete ruller, brød eller engelsk muffins som en base. Og innlemme så mange grønnsaker og frukt inn i parabolen som mulig, hakk dem i tunfisken eller legg dem på toppen av smørbrød. Prøv avokado, agurker, paprika, løk, selleri, tomater og andre sunne gjenstander fra produksjonsdelen.
