Kroppen din trenger kolesterol i små mengder for å fungere skikkelig. Hvis du bruker for mye av det, øker risikoen for hjertesykdom over tid. Kolesterolet i hummer gir liten skade hvis du bruker et balansert kosthold og kolesterolet ditt ligger innenfor målområdet. Helsepersonell anbefaler at du begrenser kolesterolet i kostholdet ditt hvis du har hjerte-sykdomsrisikofaktorer. Dette betyr at du må unngå matvarer som hummer, til kolesterolet ditt er under kontroll.
Kolesterol-rik mat
Begrens kolesterolet til 300 milligram per dag hvis du er sunn og mindre enn 200 milligram hvis du har hjertesykdom eller høyt kolesterol, antyder American Heart Association. Hummer inneholder høye mengder kolesterol. En typisk 4-6 ounce servering inneholder 165 til 248 milligram, ifølge U.S Department of Agriculture.
