Whey protein og soya protein er begge ofte brukt i måltid erstatning drinker og pulver. Whey protein er et biprodukt av ost-making prosessen, mens soya protein er avledet fra soyabønner. Mens noen tror at soya er overlegen for myse for å bygge muskler, miste fett og forbedre generell helse, er det mer sannsynlig at motsatt er sant.
fordøyelighet
Soyaprotein har en tendens til å bli tungt bearbeidet, og på grunn av dette inneholder det antinutrienter som kan blokkere absorpsjonen av visse vitaminer og mineraler. Soyavlinger sprøytes tungt med plantevernmidler, så de har også en høy giftig belastning. Ifølge MayoClinic.com er soya blant de øverste åtte allergenste matvarer. Så selv om du ikke er allergisk mot soya, kan du lide bivirkninger hvis du bruker mye av det.
Muskelbygging
Whey og soyaprotein inneholder en tilsvarende mengde protein og kalorier, men proteinet i whey meal erstatninger har høyere biologisk tilgjengelighet enn soya. Dette betyr at når du bruker whey, kan mer av proteinet brukes av kroppen din til å reparere skadet muskelvev enn når du drikker soya. Soyaprotein inneholder imidlertid høyere mengder av muskelbyggende aminosyrer glutamin og arginin.
Helse bekymringer
Hovedhelseproblemet i forbindelse med soya er at enkelte studier har vist at det reduserer testosteronnivået og øker østrogenivået i kroppen. Testosteron er viktig for hormonproduksjon og generell helse, og den avtar med aldring, noe som betyr at et lavere testosteronnivå kan ha en negativ innvirkning på helse og kroppssammensetning. De økte østrogennivåene kan være til nytte for postmenopausale kvinner.
Konklusjon
Mens valle ser ut til å være det overordnede valget, bør du alltid sjekke ingrediensene i tillegget du tar for å sikre at du ikke er skadelig for noen av ingrediensene. En annen faktor å vurdere når du kjøper et måltid erstatning supplement er kalorier. Kalorier av skift av måltidskifte kan variere mye mellom merkene, avhengig av hvor mye karbohydrat og fett som legges til proteinet, så se alltid etter en som passer inn i dine behov.
