I år 2025, to tredjedeler av de som har diabetes vil være 60 år eller eldre, rapporterer en 2009 artikkel i "International Journal of Diabetes Mellitus." Sammen med denne medisinske tilstanden, er eldre diabetikere mer sannsynlig å ha hypertensjon, kardiovaskulær sykdom eller dyslipidemi også. Disse sykdommene, sammen med andre faktorer som appetitt og mobilitet, kan påvirke ernæringen til en eldre diabetespasient. Men det er ingen riktig liste over mat for alle, så snakk med legen din eller en diettist for å finne ut hvilken diett som passer best for deg.
Standard Diabetes Diet
Selv om det ikke finnes noen størrelse-passer-alle diett, anbefaler University of Maryland Medical Center en generell sammenbrudd av makronæringsstoffer for diabetiker. Rundt 45 prosent til 65 prosent av de totale daglige kaloriene bør komme fra karbohydrater, men ikke bare noen gamle karbohydrater - de beste alternativene er høye i fiber. En annen 25 prosent til 35 prosent av daglige kalorier kan komme fra fett, for det meste av den enumettede og flerumettede sorten. Resten av kaloriene bør komme fra protein, selv om medisinsk senter er forsiktig med å merke seg at dette kan variere ut fra en persons helsebehov. For eksempel, en diabetiker som også sliter med nyresykdom vil trenge å holde proteininntaket til rundt 10 prosent. Innenfor disse tre gruppene vil visse matvarer hjelpe deg med å bedre din diabetes bedre enn andre.
Administrere karbohydrater
Karbohydrater har størst innvirkning på blodsukkeret, noe som gjør det til den mest innflytelsesrike makronæringsstoffet når det gjelder å kontrollere diabetes. Alle diabetikere bør spise minst 130 gram karbohydrater om dagen, sier University of Maryland Medical Center. American Diabetes Association anbefaler at du velger hele korn og næringsrike stivelsesholdige grønnsaker for karbohydrater. Grunnleggende helkornsmuligheter inkluderer havregryn, popcorn, brun ris og quinoa. Hvis du spiser brød, frokostblandinger eller kjeks, kan du se på ingredienslister og velge en som har en helkorn - som hele hvetemel, havre eller byg - som sin første ingrediens. Toppmuligheter for stivelsesholdige grønnsaker inkluderer pastinetter, gresskar, grønne erter, squash, mais, bønner og linser. Du bør også spise tre til fem porsjoner av nonstarchy grønnsaker per dag; Alternativer inkluderer brokkoli, brusselspirer, blomkål, selleri og mørke bladgrønne.
Proteinrik mat og fett
Selv om riktig mengde protein kan variere fra person til person, er protein-energi underernæring - der en person ikke spiser nok protein - et problem hos eldre diabetikere, noe som resulterer i betydelig vekttap, ifølge 2009-studien utgitt i "International Journal of Diabetes Mellitus." Snakk med legen din om riktig mengde protein for dine helsemessige forhold, og lag opp på sunne, proteinrike matvarer som fisk, skinnfri kylling eller kalkun, fettfri eller fettfattig melkeprodukter og belgfrukter. I tillegg er det behov for noe fett for en sunn kroppsfunksjon, velg enumettet alternativer som olivenolje, nøtter og avokadoer og flerumettede fettstoffer som fisk, linfrø og valnøtter.
Unntak for eldre
Fordi en eldre person som sliter med diabetes, kan også ha andre helseproblemer å håndtere, for eksempel forstoppelse, demens, hjertesykdom eller dårlig appetitt, anbefaler den australske diabetesrådet å gjøre noen unntak fra et typisk diabetesdiett. F.eks. Kan ikke fulle meieriprodukter være på listen over grunnleggende matvarer til eldre diabetikere, men det kan hjelpe en eldre pasient å beholde kroppsvekt og styrke. På samme linje, hvis en liten mengde sukker hjelper noen til å spise mer næringsrik mat, anbefaler rådet det som et alternativ.
