Vitamin K-2 er et næringsstoff som kreves for beinhelse og blodpropp. Selv om alle former for vitamin K kan være nyttige for behandling og forebygging av de samme forholdene, har forskning vist at vitamin K-2 kan ha spesielle egenskaper som gjør det nyttig for å forhindre koronar hjertesykdom og prostatakreft, samt å forbedre beinhelsen.
Bakgrunn og diettkilder
Vitamin K er et fettløselige vitamin lagret i leveren. Fotokreditt: Dmitriy Shpilko / Hemera / Getty Images Vitamin K er et fettløselige vitamin som er lagret i leveren. Dens primære formål er å hjelpe til med koagulasjon eller blodpropp. Vitamin K-1 er den eneste over-the-counter form av vitamin K tilgjengelig i USA, selv om vitamin K-2 kan oppnås gjennom resept. Kroppen er imidlertid i stand til å konvertere vitamin K-1 til K-2. K-vitaminmangel er sjelden fordi kroppen er i stand til å produsere den. Kostholdskilder som er rike på vitamin K-2 inkluderer biff, salami, smør, eggeplommer, hard ost, natto og kyllingbryst. Ingen anbefalt øvre grense er angitt for vitamin K inntak.
Forskjellige former
Det finnes forskjellige former for vitamin K. Foto Kreditt: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images K-vitamin kommer i forskjellige former, inkludert K-1 (phylloquinon), K-2 (menaquinon) og K-3 (syntetisk menadion). Linus Pauling Institute bemerker at mens vitamin K-1 og K-2 ikke er giftige, kan vitamin K-3 være giftig, og det er derfor det ikke lenger brukes til å behandle vitamin K-mangel. MedlinePlus bemerker at K-1 vanligvis er den mest foretrukne typen K-vitamin fordi den er sterkere, virker raskere og mindre giftig enn andre former for vitamin K. Vitamin K-2 kan imidlertid ha egne fordeler ikke tilgjengelig i vitamin K -1.
Forebyggende helseegenskaper av vitamin K-2
Økende vitamin K-2 forbruk kan redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer. Fotokreditt: Spektral-Design / iStock / Getty Images En 2004 studie publisert i "Journal of Nutrition" fant at risikoen for hjertesykdom dødelighet ble redusert som vitamin K-2 forbruk økt. Studien konkluderte med at vitamin K-2 kan være nyttig i forebygging av koronar hjertesykdom. Disse fordelene ble ikke sett med vitamin K-1. En 2013 studie publisert i "Osteoporosis International" fant ut at vitamin K-2 kosttilskudd kan hjelpe postmenopausale kvinner å forhindre tap av bein forårsaket av osteoporose. En studie fra 2008 publisert i "American Journal of Clinical Nutrition" viste at økt vitamin K-2-forbruk var forbundet med lavere risiko for prostatakreft. Dette forholdet ble imidlertid ikke sett med vitamin K-1.
Bein og tenner
K-vitamin er viktig for å opprettholde bein og tennhelse. Fotokreditt: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images K-vitamin, i alle former, er viktig for å opprettholde beinhelsen, da det bidrar til å binde kalsium til bein. Vitamin K-2 kan være spesielt viktig fordi det brukes fortrinnsvis av kroppen til å deponere kalsium i tennene og beinene, mens K-1 primært brukes til blodpropp. Universitetet i Maryland Medical Center bemerker at lave vitamin K-nivåer har blitt funnet hos personer med osteoporose. Studier foreslår også at vitamin K i idrettsutøvere kan hjelpe til i benhelsen.
